Eywa Gastrobar menù, Costa Adeje
Eywa Gastrobar Costa Adeje - Menu
Carta para cenas.
"PARA COMPARTIR"
- Croquetas (Atún, jamón o boletus).
8 €
- Empanadas criolla con chimichurri.
7 €
- Nachos con guacamole y salsa cheddar.
7 €
- Nachos con cochinita, guacamole y salsa cheddar. (1/2 ración o entera).
8 €
- Papas fritas o mixtas.
2 €
- Papas fritas eywa: carne asada, mojo agridulce y aliolI.
12 €
- Papas fritas trufadas con parmesano.
6 €
- Huevos rotos trufados.
8 €
- Tiras de pollo especiadas y empanadas.
7 €
- Alitas de pollo con crema de maíz tostado y bbq.
7 €
- WAN TUN DE CONEJO AL SALMOREJO CON PURÉ DE PAPAS Y MOJO AGRIDULCE.
12 €
"HAMBURGUESAS"
- Clásica: 140gr de ternera, queso, ensalada y salsas.
6 €
- Eywa: 220gr de ternera, huevo, bacón, ensalada, crema cheddar, salsa eywa y papas fritas.
11 €
-Kentucky: pollo kentucky, ensalada de col, salsa de almogrote, tatemado y papas fritas.
10 €
- Secreto: secreto ibérico, crema de queso ahumado palmero, mojo agridulce y cebolla frita
10 €
- Pulled pork: 140g de ternera, carne de cerdo desmenuzada, ensalada de col, bbq y salsa cheddar.
12 €
- Vegetal: medallón vegetal, ensalada, salsa de yogurt y shawarma.
9 €
"BOCADILLOS Y SANDWICHES"
- Mixto: jamón y queso.
2 €
- Pollo: pollo desmechado en plancha, ensalada, mayonesa y queso.
3 €
- Pollo especial: pollo desmechado en plancha, huevo, bacón, ensalada, mayonesa y queso.
4 €
- Kentucky: pollo kentucky, ensalada de col, crema cheddar y salsa eywa.
6 €
- Atún: ensalada y mayonesa de mojo verde.
3 €
- Secreto: secreto de cerdo hoisin, alioli de sriracha, cebolla asada y huevo.
5 €
- Secreto canario: secreto al mojo rojo con cebolla y mayonesa.
5 €
- Vegetal: lechuga, tomate, cebolla, col y aliñado con mayonesa y naranja.
3 €
- Eywa: pata asada a baja temperatura, bacón, huevo, queso emmental y mostaza dulce.
6 €
- Viaje al líbano: pan libanés, pollo macerado en especias, ensalada y salsa de yogurt a base de shawarma.
6 €
- Viaje a méxico: pan de fajita, cochinita pibil, queso cheddar y salsa mexicana.
6 €
"ENSALADAS"
- Salmón ahumado: lechuga, cherry, huevo frito con puntilla y vinagreta de la pasión.
11 €
- Mixta: atún, lechuga, maíz, zanahoria, cebolla tomate y brotes tiernos.
9 €
- César: pollo crujiente, lechuga, parmesano, picatostes y salsa césar.
10 €