Gastro Brasas El Resero menù, Collado Villalba

Gastro Brasas El Resero Collado Villalba - Menu

MENU FIN DE SEMANA

2 PRIMEROS A ELEGIR

2 SEGUNDOS A ELEGIR

POSTRES O CAFE

BEBIDAS COPA DE VINO, CERVEZA O AGUAS.

PRECIO POR PERSONA 20€ IVA INCLUIDO

Starter

Ensalada Criolla

queso, manzana y palmitos

9.5 €

Ensalada EL RESERO

queso de cabra, nueces, pasas y miel

11 €

Esparragos Trigueros con jamon a la Plancha

Con escamas de mar

12 €

Croquetas mixtas de jamón iberico y boletus

Con escamas de mar

10 €

mejillones al vino de rueda

11 €

Crujiente de morcilla con miel y modena

11 €

Callos a la madrileña

11.5 €

Queso de cabra frito con arandanos

10 €

Queso curado de oveja

12 €

Pan

1.25 €

Ensalada Mixta

lechuga, tomate y cebolla

9 €

Tomate especial con ventresca de atún

10 €

Parillada De Verduras

con batata y queso de cabra

14.5 €

Provoleta a la Parrilla

probolone, aceite de oliva y oregano

10.5 €

Empanada Criolla

carne, huevo duro, y oliva

3 €

Chipirones Fritos

con cebolla caramelizada

12 €

Pizza Bolognesa

amasada y hecha en el momento

12 €

Pizza Margarita (Jamon y Queso)

amasada y hecha en el momento

12 €

Main Course

Entrecot

22 €

Solomillo

26 €

Hamburguesa Natural De 300grs a la Parrilla

12 €

Parrillada de carne para 2

29.5 €

Chuleton Sin Hueso

45 €

Colita de cuadril

16 €

Wagyu Americano

24 €

Vacio

14 €

Entraña

14 €

Tira de Asado

12 €

Chorizo Criollo

3 €

Morcilla Pampera

de cebolla

9 €

Dessert

Palomitas de pollo con miel y mostaza

9 €

Chipirones fritos

12 €

Pata de pulpo asada con pimentón de la vera y aceite de oliva

22 €

Salmón con esparragos verdes aliñados con ajitos y aceite de oliva virgen

18 €

POSTRES

Panqueques

crepe dulce de leche, sirope y nata

6 €

Brownie con Helado, Nata y Sirope

6 €

Bola de Helado

2.5 €

Copa de Helado

5.5 €

OTROS POSTRES A CONSULTAR

Drinks

Half a bottle of water

2.5 €

Coffee

1.4 €