Restaurante Parador De Chinchón menù, Chinchon
Restaurante Parador De Chinchón Chinchon - Menu
A La Carte
Degustación de Quesos de Madrid con Mermelada Artesana, Nueces y Dulce de Membrillo
17 €
Sopa de ajo de Chinchon con huevo balneario
13 €
Migas con huevo campero ,chistorra y morcilla
14 €
Callos y Morros al Estilo de Chinchón
13 €
Potaje de garbanzos con codorniz y setas
14 €
Bacalao confitado con guiso meloso de cerdo ibérico y sus crujientes
22 €
Rabo de ternera guisado con vino tinto y puré de castañas
20 €
Arroz meloso de cocido de taba con queso de Campo Real
17 €
Cochinillo asado con hiervas aromáticas de nuestro huerto
26 €
Paletilla de lechazo asada con patata panadera.
28 €
Chuletón de ternera avileña ibérica 100%
47 €
Jamón Iberico D.O Extremadura y pan con tomate (100 grs)
26 €
Croquetas de jamón de paradores (12 und)
14 €
Cardos en salsa verde con almejas y langostinos.
17 €
Ensalada de brotes ,aguacate ,nueces y cebolla morada agridulce con vinagreta de mostaza
16 €
Tartar de remolacha ,aguacate y encurtidos con mahonesa trufada
17 €
Crema de espinacas y guisantes con menta y acompañado de palomitas de coliflor
14 €
Estofado de lentejas con algas y verduras del huerto
13 €
Corvina a la parrilla con cremoso de hinojo y rizado de calamar
23 €
Rodaballo asado con gallet relleno de lombarda , manzana y su pil pil
25 €
Lomo de ciervo asado con pure de orejones, higos confitados y salsa de chocolate
25 €
Solomillo de ternera con patatas pimentonadas y cebollitas glaseadas
25 €
Presa iberica a la parrilla puré de ajos de Chinchon y patatas chafadas
22 €
Bebidas
Botella de agua
3 €
Media botella de agua
2 €
Café
3 €