101 Dim Sum - Castelldefels menù, Castelldefels
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Entrantes
Edamame
Judías asiáticas cocidas al punto de sal
3.9 €
Ensalada de algas wakame
Algas maceradas con salsa de sésamo en frio.
4.5 €
Hechos al vapor
Empanadilla de gambas (4 uds)
Hechas por nuestro chef de forma tradicional y casera. Rellenas de dos gambas frescas y espárragos.
6.9 €
Empanadillas de ibéricos al vapor (5 uds)
Empanadillas rellenas de carne de cerdo ibérico en su jugo, cocinados al vapor.
6.9 €
Shaomai (4 uds)
Dim sum rellenos de carne de cerdo y gambas, cocinados al vapor. Muy populares!
6.9 €
Gyozas al vapor (5 uds)
Dumplings típicos de china, hechos de forma casera y cocinados al vapor. Rellenos con carne de cerdo, gambas, shitake y verduras variadas.
6.9 €
Pan de natillas (3 uds)
Pan chino rellenos de natilla. Sabor dulce y muy especial. El preferido de nuestros clientes más pequeños.
6.6 €
Pastel de arroz y pollo al vapor
Pastel de arroz relleno con pollo, zanahorias, champiñones y otros. Envuelto con hojas de flor de loto y cocinados al vapor.
8.9 €
Costillas al vapor a la pimienta
Costillas de cerdo troceadas y cocinadas al vapor.
6.9 €
Albóndigas de ternera
Albóndigas caseras de tamaño XL, de carne de ternera mezclada con castañas de agua y cilantro.
7.5 €
Sopas y ramens
Sopa de raviolis de cerdo
Raviolis rellenos de carne de cerdo y gambas, cocidos con caldo de carne, aderezado con algas y cilantro.
7.5 €
Ramen de ternera estofada
Fideos de pasta fresca, casera, cocida con caldo de carne y aderezado con ternera estofada.
9.3 €
Fideos caseros al estilo pekinés
Fideos caseros con verduras y salsa de carne de cerdo.
7.9 €
Sopa de gyozas de ternera
Gyozas rellenas de carne de ternera cocidas con sopa de ternera.
7.9 €
A la plancha, salteados y fritos
Empanadillas de cerdo a la plancha (3 uds)
Rellenas de carne de cerdo y verduras variadas, cocinadas directamente a la plancha.
5.9 €
Empanadillas de pollo
Empanadillas de carne de pollo cocidas a la plancha.
5.9 €
Gyozas a la plancha (4 uds)
Dumplings rellenos de carne de cerdo cocidos la plancha.
5.9 €
Rollo primavera de gamba y pollo (2 uds)
100% Caseros, rellenos de pollo, gambas, shitake y verduras variadas. No habrás probado otro rollo igual.
6.8 €
Bolitas fritas de arroz y sésamo (3 uds)
Bolitas de arroz fritas rellenas de judías rojas dulces y cubiertas con sésamo.
3.9 €
Udon salteado
Pasta udon salteada con shitake, gambas frescas, zanahoria y cebolla.
7.3 €
Arroz salteado
Arroz salteado con huevo, gambas frescas, shitake, cebolla y zanahoria.
7.5 €
Rougamo de carne de cerdo
Pan de hojaldre casero relleno de carne de cerdo macerada y cocinada a baja temperatura.
8.5 €
Postres
Mochis de fresa
Pastelitos rellenos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso, llamado mochigome, que es especialmente dulce.
3.8 €
Mochis de chocolate
Pastelitos rellenos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso, llamado mochigome, que es especialmente dulce.
3.8 €
Mochis de té verde
Pastelitos rellenos cocinados al vanor v elaborados con arroz glutinoso llamado mochigome que es esnecialmente dulce
3.8 €
Mochis de cheesecake
Pastelitos rellenos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso, llamado mochigome, que es especialmente dulce.
3.8 €
Drinks
Half a bottle of water
Coffee