Tasca Indalo menù, Castellón de la Plana

Tasca Indalo Castellón de la Plana - Menu

Ensaladas

Ensalada Valenciana

Brotes tiernos, atún, cebolla, tomate y aceitunas

8.00 €

Ensalada Indalo

Brotes tiernos, frutos secos, crujiente de cebolla, confitura de tomate y vinagreta de miel y mostaza

9.00 €

Ensalada Templada

Con gulas, brotes tiernos, frutos secos, confitura de tomate, medallón de queso de cabra gratinado y vinagreta de miel

12.00 €

Seguimos

Revuelto de Morcilla de Burgos sobre Patatas Paja

9.00 €

Buñuelos de Calabacín, Unidad

Rellenos de mozzarella con balsámico de frambuesa

2.00 €

Variado de Croquetas Caseras, Unidad

1.50 €

Patatas Bravas de la Casa

5.00 €

Patatas con Salsa de Queso y Bacon

7.00 €

Rulo de Queso de Cabra Gratinado

Con membrillo casero sobre cama de cebolla caramelizada

8.00 €

Tempura de Verduras con Salsa de Soja y Miel

9.00 €

Ensaladilla de la Casa

7.00 €

Ancas de Rana a la Meniere

9.00 €

Picoteo de Mar

Tataki de Atún Rojo sobre Fideos Thai con Salsa Teriyaki

11.00 €

Twister de Langostinos con Salsa Rosa, Unidad

1.50 €

Navajas Plancha en Salsa Verde

8.00 €

Almejas a la Marinera

10.00 €

Calamares a la Andaluza

9.00 €

Tellinas

11.00 €

Sepia a la Plancha con Salsa Verde

9.00 €

Tosta de Anchoas del Cantábrico, Unidad

2.00 €

Puntillas a la Andaluza

9.00 €

Boquerones Adobados a la Andaluza

9.00 €

Bacalao Indalo

9.00 €

Del Cerdo Hasta los Andares

Callos Caseros

8.00 €

Oreja Adobada a la Plancha con Salsa Picante

8.00 €

Rabo de Cerdo Frito

8.00 €

Manda Huevos

Huevos Rotos sobre Alcachofas Rehogadas con Jamón y Rosetón de Espuma de Foie

9.00 €

Huevos Rotos sobre Habitas Rehogadas con Jamón

9.00 €

Huevos Rotos con Patatas y Jamón

9.00 €

Huevos Rotos con Gulas y Patatas

9.00 €

Huevos Rotos con Patatas y Chorizo

9.00 €

Hamburguesas Gourmet

Hamburguesa Ternera Black Angus, 200gr

Tomate confitado, cebolla, brotes tiernos, queso y guacamole

10.00 €

Hamburguesa Ternera Black Angus con Queso de Cabra, 200gr

Tomate, cebolla caramelizada, brotes tiernos, queso de cabra y all y oli de ajo negro

10.00 €

Para Rematar

Carpaccio de Buey

Con escamas de queso manchego y esferificaciones de trufa

10.00 €

Solomillo de Ternera

17.00 €

Entrecot Madurado, 250gr

15.00 €

Secreto Ibérico con Cebolla Caramelizada Sobre Patatas Paja

10.00 €

Pluma de Cerdo Ibérico con All i Oli de Mostaza Caramelizada

11.00 €

Costilla Ibérica Asada a la Barbacoa

10.00 €

Lomo de Bacalao a la Muselina Gratinado

10.00 €

Suprema de Merluza en Tempura

Sobre fideos thai y balsámico de cerveza

10.00 €

Extras

Pan, Ración

1.00 €

Tomate Rallado

1.00 €

All i Oli

1.00 €

Postres

Tarta de Queso Casera con Frutos Rojos

4.00 €

Semifrío de Limón con Canela

4.00 €

Bizcocho de Zanahoria con Crema Catalana

4.00 €

Bebidas

Coca-Cola, 0.33L

1.50 €

Coca-Cola Zero, 0.33L

1.50 €

Coca-Cola Light, 0.33L

1.50 €

Fanta Naranja, 0.33L

1.50 €

Cerveza Mahou, 1/3L

1.50 €

Cerveza Sin Gluten

1.70 €

Cerveza Sin Alcohol

1.50 €

Vinos Blancos

Vino Mayor de Castilla, Rueda

9.00 €

Vino Barbadillo, Cádiz

10.00 €

Vino Adriano, D.O.V., Macabeo / Chardon

14.00 €

Vinos Tintos

Vino Finca de la Divisa, Rioja

8.00 €

Vino Lagunilla, Rioja Crianza

12.00 €

Vino 828, Rioja Crianza

12.00 €

Vino Finca Resalso, Duero Roble

15.00 €

Vino Damana, Duero Roble

13.00 €

Vino Malavida, Valencia

10.00 €

Vino Adriano Roble, D.O. Valencia

15.00 €

Vino Lagunilla Reserva 2011

16.00 €

Vino Sin Complejos D.O. Toro

Ecológico y vegano, envejecido con un mínimo de 5 meses en roble francés

15.00 €