Restaurante El Zaguan menù, Carranque

Restaurante El Zaguan Carranque - Menu

Entrante

Vela de foie con redución de Pedro Ximénez y mermelada de violetas.

21 €

Pata de pulpo a la brasa con vinagreta mediterránea y puré de patata.

20 €

Queso provolone al horno en cazuela con mermelada de piquillos.

12 €

Huevos rotos con picadillo de chorizo y pimientos del padrón.

13 €

Espárragos trigueros salteados con setas y cebolla roja

15 €

Coquinas al ajillo salteadas a la sartén.

15 €

Ensalada de queso brie.

13 €

Ensalada de conejo.

12 €

Plato principal

Arroz meloso con bogavante al azafrán

21 €

Arroz con gambas rojas del Mediterráneo

19 €

Paella mixta

17 €

Entrecot de ternera a la parrilla con patata panadera

20 €

Solomillo de ternera a la pimienta verde y patatas machacadas.

23 €

Hamburguesa Black Angus

15 €

Chuletillas de cordero lechal con refrito de ajos.

19 €

Cochinillo al estilo tradicional asado 3 horas en horno de leña.

23 €

Paletilla de cordero asada al estilo tradicional

23 €

Postre

Crostada de crema pastelera y nata con helado de leche merengada

7 €

Brownie tradicional con chocolate caliente y helado de vainilla.

6 €

Tarta de queso al estilo Zaguán.

7 €

Bebidas

Botella de agua

2 €

Media botella de agua

1 €

Café

1 €