Restaurant Balfagón Cantavieja

Restaurant Balfagón, Cantavieja Avenida Maestrazgo 20 - Cantavieja

Española
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Menu Restaurant Balfagón

  • Entrantes fríos
    • Jamón ibérico de bellota Sánchez Romero Carvajal
    • Abanico de cecina de toro con mermelada de membrillo, requesón de oveja y aceite de tomillo
    • Cogollos con vinagreta de tomate dulce, foie rallado y lomos de sardina ahumados
  • Entrantes calientes
    • Alubias blancas de Molinos estofadas con perdiz de monte
    • Arroz meloso con tajadicas de conserva y trompeta negra
    • Patatas rellenas del Maestrazgo gratinadas al horno con mozzarella
  • Carnes, caza y pescados
    • Chuleta de ternera del Maestrazgo a la parrilla con ensaladas tiernas (600grs)
    • Perdiz roja salvaje escabechada con pera vainillada (entera)
    • Lomo de bacalao al horno con pilpil de ajo negro confitado
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Horas

Lunes:
Cerrado
Martes:
13:30 - 15:30
21:00 - 22:30
Miércoles:
13:30 - 15:30
21:00 - 22:30
Jueves:
13:30 - 15:30
21:00 - 22:30
Viernes:
13:30 - 15:30
21:00 - 22:30
Sábado:
13:30 - 15:30
21:00 - 22:30
Domingo:
13:30 - 15:30

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