Nord Est menù, Cadaqués

Nord Est Cadaqués - Menu

Entrante

Ensalada tibia trilogia de jamón de pato, foie y confit

Ensalada tibia trilogia de jamón de pato, foie y confit

12.5 €

Anchoas de Cadaqués con pimiento escalivado y pan de coca

Anchoas de Cadaqués con pimiento escalivado y pan de coca

9.5 €

Ensalada tíbia con codorniz en escaveche

Ensalada tíbia con codorniz en escaveche

12.5 €

Plato

Cabrito lechal a baja temperatura, champiñones y vino de Jerez

Cabrito lechal a baja temperatura, champiñones y vino de Jerez

25 €

Rape a la ampurdanesa con patatas de fortia confitadas

Rape a la ampurdanesa con patatas de fortia confitadas

23 €

Bacalao con muselina de manzana y setas sitake

Bacalao con muselina de manzana y setas sitake

22 €

Postre

Coulant de ciruelas y armañac

Coulant de ciruelas y armañac

7.5 €

Canelones de calabaza rellenos de queso y crocanti de almendras con salsa de miel

Canelones de calabaza rellenos de queso y crocanti de almendras con salsa de miel

7.5 €

Carpaccio de piña con jarabe de menta y sorbete de fruta de la pasión

Carpaccio de piña con jarabe de menta y sorbete de fruta de la pasión

6 €