Casa Mazal-judería menù, Córdoba

Casa Mazal-judería Córdoba - Menu

Entrantes para compartir

Carpacio de calabacín con vinagreta de miel, pasas, nueces y almendra

7 €

Hummus tradicional

7 €

Reinvención de hummus

8 €

Gazpacho sefardí con mango

6 €

Salmorejo tradicional con marinados

7 €

Helado de naranja con gelatina de px y aceite de arberquina

7 €

falafell

7 €

Cordero al horno a baja temperatura

17 €

salmorejo tres culturas

9 €

Ensaladas

Ensalada de pollo crujiente con vinagreta de mostaza y miel

8 €

Tomate con vinagreta de miel, cilantro y solomillo de atún de almadraba

8 €

Ensalada templada de habitas y jamón de cordero

9 €

Cuscús

Cuscús de verduras con uvas pasas y pipas

12 €

Cuscús con pollo al curry y verduritas

14 €

Cuscús con pollo harissa (picante) y verduritas

14 €

Cuscús con confit de pato y verduritas

16 €

Cuscús con confit de cordero y verduritas

18 €

cus cus con pollo kaila

16 €

Pescados

Siniya (Trucha envuelta en hoja de parra con granada y menta)

15 €

Saquito de lubina relleno con bechamel de verduras sobre crema de champán

16 €

Bacalao con verduras y gratinado de ali-oli con salsa de piquillo

16 €

Lascas de bacalao con cardos y hummus

16 €

Salmón a la miel y mostaza

17 €

Bacalao con verduras y gratinado de alioli

16 €

Carnes

Berenjena rellena con ternera sefardí

14 €

Pollo al curry con piña y granada

15 €

Pollo picante con salsa harissa

15 €

Cordero al horno con castañas y higos

17 €

Confitura de cordero con espárragos trigueros y yuca frita

18 €

Postres

Sorbete con champán

3 €

Tortas Maimónides con helado de canela

5 €

Pastas sefardíes con nuestra confitura casera

5 €

Bebidas

Botella de agua

2 €

Café

1 €