Niguiri de Salmón Flameado Con Carbon Vegetal Japones
Sushi Variado Y Ensalada de Alga Wakame
Nigiri Atún A la Brasa
Brownie Y Mocchis
Encurtidos de Verduras
Wok de Yakidoba Con Verduras Y Pollo
Helado de Chocolate Blanco Con Frutos Rojos
Ostra Con Salsa Ponzu E Ikura Huevas
Sentado
Japonesa
Asiática
Sushi
Vino y cerveza
Aparcamiento en la calle
Reservas
Sirve alcohol
Acepta tarjetas de crédito
Servicio de mesa
Comidas
Cenas
Gama media
"Una gran experiencia. Elaboraciones hechas al momento y en directo. Comida de muy buena calidad y trato impresionante. Muy recomendable..."
César Collazos López
"Gran experiencia. Muy recomendable.
La comida está buenísima, el personal super agradable y el formato de cena en la misma mesa en la que el chef..."
E Porras
"Muy recomendable experiencia de cocina japonesa. Show cooking muy profesional, atento y cuidado, producto de muy alta calidad, excelente relación..."
Francesc Graor
"Increíble la experiencia del menú degustación en barra con la preparación de platos en directo. La comida estaba exquisita, todos los platos..."
Carolina Gutiérrez Martínez
"Impresionante!! Si venís a Burgos hay que probarlo sin duda. Borja hace cada plato con la máxima dedicación y eso se nota en cada bocado. Es toda..."
Viajes De Película
"Equilibrio perfecto entre sentirte como en casa y y a la vez en un restaurante de estrella Michelin. Todo espectacular: sabores, atención,..."
SILVIA ARRIBAS
"Es la segunda vez que lo visitó. La primera vez funcionaba como restaurante clásico con carta y está última vez hace un mes aproximadamente con..."
Pablo Escribano
"Muy buen restaurante de comida japonesa, desde mi punto de vista una elaboración excelente, acompañada de una buena presentación y muy buen sabor...."
GZ GZ
"Hemos pasado una velada increíble con Borja. Menú de 19 pasos excelso. Cada paso mejor que el anterior. Nuevo concepto en burgos. Lo habíamos..."
Victor Gonzalez Barriuso
"Excelent japanise cousine by a young sushi chef in Burgos.
Ingredientes cuidados y elegante presentación. Excelente cocina japonesa de la mano de..."
Jorge Enbur
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