Raquel Ledesma Martínez
+5
Una experiencia gastronómica de calidad. El ambiente es relajado pero el servicio es impecable y fluído, Estíbaliz y Astrid nos atendieron con gran amabilidad. A través del comedor se puede observar cómo es el trabajo en cocina, intenso pero muy cuidadoso. Francis y todo el personal de cocina cuidan con mucho mimo el producto de calidad y eso se agradece en lo visual y en el paladar. Amplia referencia de vinos, dando valor a los del propio pueblo de Briones que Cristian muy atento nos explicó con todo detalle y nos puso unas copas que pudimos disfrutar en los restos del antiguo aljibe medieval. Simplemente único. Dar la enhorabuena a todo el equipo de Allegar y de Santa María por la gran rehabilitación de un edificio emblemático para el pueblo de Briones, favoreciendo la conservación y la mejora del mismo. ¡Muy recomendable!
Precioso restaurante en un hotel nuevo. Diseñado al detalle, con mucho estilo y muy acogedor. El menú degustación ha sido increíble. Fusiona a la perfección la comida tradicional con la de vanguardia. El servicio atento, rápido y servicial. Ha sido una grata sorpresa. Totalmente recomendable. ¡Muchas gracias!
Briones es un pueblo riojano precioso.
Allegar es el restaurante del hotel Santa María de Briones, de muy reciente apertura.
Entorno precioso con una gran atención del personal.
Una carta muy cuidada donde la materia prima es protagonista.
Disfrutamos muchísimo de la experiencia.
No dejar de visitar El Calado, otro espacio muy singular que va a gustar mucho. 🔝📷
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