Mejores Rabo Estofado Al Vino Tinto Parmentier Trufada Y Chips de Yuca en Bilbao

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Zafferano Bilbao
Zafferano Bilbao
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Comidas
Cenas
Iberian Pork Cheeks with Shoulder Foam 13
Milhoja de Boquerón Piquillo Patata Y Emulsión de Piparras Anchoas Y Olivas Verdes
Ensalada de Ventresca Con Pimientos Rojos
Taco de Buey Con Foie
Timbal de Boquerón Pimiento Asado Con Emulsión de Piparra
De Pato Con Salsa de Foie
Txipi de Portera Muselina de Cebolla Y Encebollado de Txangurro
Lubina Salvaje A la Bilbaína
Huevo Crujiente A Baja Temperatura Sobre Estofado de Calamar Y Langostinos Al Txakoli
Rabo Estofado Al Vino Tinto Parmentier Trufada Y Chips de Yuca
Txipis de Potera A la Plancha Sobre Encebollado de Txangurro
Ensalada Ventresca Cebolla Caramelizada Y Ali Oli de Pimiento Verde Y Anchoa
mollejas
Bacalao al pil pil
Rodaballo
Rabas de Calamar
Croqueta de Jamón
Pintxo de Tortilla
Merluza Salsa Verde
Verduras de Temporada Salteadas
Vasca
Sentado
Española
Centroeuropea
Mediterrânea
Europea
Servicio de mesa
Capacidad
Reservas
Cenas
Comidas
Gama media
"Pedimos el menú del día, de entrada el arroz meloso que estaba delicioso y después el bacalao espectacular, que también lo tienen en la carta. El..."
JS H
"Acabamos ahí por casualidad porque los bares de alrededor estaban abarrotas y queríamos sentarnos. Fue toda una sorpresa, el bacalao estaba muy..."
Marta N
"Muy buen restaurante en Bilbao. Todo lo que pedimos estaba muy bueno. Es cocina tradicional, pero con un toque moderno. De lo mejor que pedimos..."
Javier Barreiro Lopez
"Comimos aquí el día de Nochevieja y tienen un espacio perfecto para un grupo de 10 personas aprox, apartado del jaleo del restaurante. Ivan estuvo..."
Leire
"Atención cercana, y haciendo fácil disfrutar de mi última noche en Bilbao. Trato espectacular , y solomillo para repetir, terminando con un buen..."
Aythami Amaro
"Comida excelente y atención exquisita por parte de Renzo, muy atento a..."
Txiki Txiki
"Fuimos el 12/02/2022 a cenar, de imprevisto pero con ganas de conocer el local y disfrutar de sus elaboraciones. Y … IMPRESIONANTE. La atención..."
Yosu Fdez
"Hemos tomado el menú del día, todo genial pero el taco de bacalao al pil pil extraordinario. Lo recomiendo a todo el..."
Santos Callejo Fernández
"Cada uno de los platos estaba delicioso, el toque perfecto de sabor de combinación de ingredientes muy muy rico super..."
Valen
"Buen servicio y personal muy amable. Tiene barra con pintxos variados y ponen platos de raciones. Destacar siempre el buen trato que recibimos de..."
CrazyBarce
"Un bar restaurante en un lugar privilegiado. Me ha gustado del mismo el mimo con el que sirven las cervezas y el trato tanto hacia adultos como..."
Ilio Uan
"A pesar de estar con bastante gente sentada a comer, el servicio en barra es muy ágil y amable. Pintxos de barra excelentes. Con más tiempo va s..."
Alfonso CC
"Soy cliente habitual. El menú sale de 10 calidad/precio. Los Empleados, en particular renzo, excelentes. Cercanos, simpáticos y buen trato...."
David Fernandez Vara
"Todo buenísimo. Pedimos mollejas, timbal de pato y chipirones en su tinta. De postre recomiendo la torrija y la tarta de queso. La amabilidad del..."
Endika Iñurrieta Periañez
"La verdad que me sorprendió mucho.Estubimos muy agusto .Tanto por el lugar y la atención la comida muy buena .volveremos lo..."
Maite Shaila Paula
"Muy buena relación recio calidad. Platos..."
Lauren Gomez Beldarrain
"Menú del día alucinante. Risotto espectacular y Carrilleras riquísimas. No es la primera vez que vengo. Siempre muy atentos en el trato...."
Borja G.M.
"Nos ha encantado el sitio. Eramos 9 comensales en plena semana grande de Bilbao y el servicio ha sido top. Hemos pedido raciones para compartir y..."
Inés Pérez-Luna Bonet
"Llegamos para pedir unos pinchos, pero al ver la carta probamos las zamburiñas y la ensalada de ventresca. Simplemente espectacular. No puedo..."
Jesus Macias