Restaurante Ambigú menù, Bilbao

Restaurante Ambigú Bilbao - Menu

Entrante

Ensalada de garbanzos, gulas al ajillo y aliño de Lima

arroz basMati con curry verde de chipirones y verduras

Crema fría de remolacha con salsa de calabaza, amareto y coco

Plato

Lomo de bonito con trigo bulgur y caldo japonés

Taco de bacalao \"a la llauna\" con chips de tubérculos

Confit de pato con lombarda encurtida y puré de piña y manzana

Postre

Tarta de queso con nueces y miel

Tarta de queso con nueces y miel

Batido de fresas con su tartar

Bebidas

Botella de agua

4 €

Media botella de agua

1 €

Café

1 €