Un referente gastronomico unico en nuestra ciudad. Representa pasado, presente y futuro. Me gusta mucho el giro que se le ha dado el local y lo cuidado que siempre se presenta todo. Rico, bueno y de calidad con buenos vinos y con su esencia de siempre. Muy recomendable. Muy de Bilbao.
Excellent choice for dinner when in Bilbao. Incredible drink selection.
Prosciutto e carne buonissimi uno dei migliori ristoranti di Plaza nueva
Our REI Hiking Group's 1st Dinner event was held at this Victor Montes Restaurant on the Plaza Nueva, Old Town Bilbao.
The authentic decorations, shelves full of exciting bottles of wine from all around the globe and the large display of variety of Pintxos / Tapas, were inviting the minute we stepped into the Restaurant.
All 14 of us were seated by one long table which was also creating a warm welcoming atmosphere immediately. Our tour guide called it a Simple Style Dining, experiencing local Spanish mini-Sandwiches - Pintxos with ample toppings of delicacies and choice of red or white wines.
We enjoyed learning much about local fishes, sauces and the variety of toppings. They all tasted super delicious because they were served on very fresh tasty bread.
We had a fun Evening!!
We came here for a sit down dinner. The service was exceptional and the food was out standing. We ordered the lamb with apple and turnip, prawns a la plancha, and paella. Everything was prepared and seasoned perfectly, succulent and tender. We had a great time.
Definitely we will be back and would recommend this establishment to anyone looking for great food and service a notch up from the rest.
Delicious pinchos. Can be very busy. A little more upscale atmosphere for a pincho bar. Drinks and pinchos were fantastic. Try to come on off peak hours and enjoy.
Very tasty and value for money, we sat by a crowded bar ordering various pintxos that you can help yourself to, including mushroom croquetas, pulpo, bacalao, young eels, tortilla de patata, sea urchin, smoked fish & cod roe with edible flower.
I went here by myself on my last night in Bilbao and sat at the bar where I watched the entertaining interactions between the waiters and a variety of regular and tourist punters. It's a traditionally decorated bar and as the evening wore on I really felt I was back in time experiencing life in perhaps 1920s Spain. The pintxos are traditional too so you won't get the most experimental choices in Bilbao though (try Irrintzi nearby) but there are decent seafood, ham etc options.
Best pinchos that I've had in Bilbao.
What my group ordered:
-We came for pinchos and stayed for pinchos. We ordered a Foie Gras with bri and apple preserve, really good quality Foie Gras, and the bri melted nicely.
-Next was a camambere with carnalized onions, 10/10 would do again.
-And a mushroom, Jamón Serrano, garnished with little eels. Really good, and I expected the eels to taste bad but they were really there for look.
Conclusion.
Really good food. All I can say. Order pinchos!
The other reviews were from people expecting something else, and I understand, this kind of food has some strong flavors, but if you don't appreciate it, please don't write a bad review.
The square is beautiful with many different cafés. Many have restaurant menus as well. This cafe has an amazing art nouveau facade maintained beautifully. The interior is equally magnificent. My cappuccino was perfect.
Llegamos y el lugar estaba completo. Pero encontramos un lugar en la barra y fue la mejor decisión. Porque la comida estaba deliciosa, la atención buenísima! Lo recomiendo sin pensarlo. Me encanto!
Desde que entras por la puerta ya merece la pena. Hemos acudido a cenar sin reserva y, pese a ser sábado y el volumen de clientes, en escasos minutos nos han buscado una mesa.
Los platos, exquisitos : croquetas de centollo, pulpo laminado y chuletón; todo de calidad y bien cocinado.
Encantados con la comida y con el trato recibido.
Si volvemos a Bilbao, volveremos seguro !
Hemos cenado súper bien en este restaurante. Era una noche muy calurosa y accedieron a habilitarnos una mesa en la terraza. Nos atendió un camarero profesional, de los de la old school, y la verdad es que se echan en falta las atenciones de alguien tan profesional en restauración. Y siempre con una gran sonrisa. Recomendables las verduras asadas, el atún rojo, el salmón marinado y las croquetas. Carta de vinos completa, tomamos un Luis Cañas Magnum por su buena relación RCP y la cantidad de personas que éramos.
Los pinchos son excelentes, nada que ver con los de los locales que colindan. Fátima, la mujer que nos atendió, es una mujer rápida, amable y sonriente, hace su trabajo de manera fabulosa. Los pinchos que más nos gustaron fueron el de panceta a baja temperatura, el de queso azul y croqueta.
Esperanza Domingo Palacios
+4
Bonito establecimiento, gran variedad de pinchos, todos los q he probado muy buenos. Buen servicio. Me ha llamado la atención la extensa colección de botellas de vino y licores.
Bar restaurante con muy buen ambiente, sitio muy clásico y de ambiente positivo, con personal super amable, sobrtodo la mujer que atiende la barra con cabello liso largo y negro, un encanto. Buenos pinchos de barra, opciones variadas y originales. Postres super ricos muy recomentados. Un lugar donde comer super bien.
Todo muy correcto pero eche de menos el que pudiéramos pedir pintxos en la mesa ya que la barra estaba llena y queríamos estar tranquilos. Imanol muy catxondo. Lo dicho, barra de pintxos deberia de poder tomarse sentados ademas de pie. Comida de carta rica y los vinos, carta, excelente.
Organizamos un fin de semana relámpago a Bilbao para conocer la cultura del "pintxo" de la zona y encontramos este gran restaurante para comer y disfrutar de una agradable experiencia. Eso si, os recomiendo llamar con antelación para reservar, porque si no va a ser misión imposible.
Desde la atención telefónica al hacer la reserva ya reflejaba el buen hacer del equipo de este restaurante. Situado en La Plaza Nueva, para mí uno de los referentes sin duda alguna.
El plato estrella para nosotros, sin duda, el chuletón, pero os voy a hacer mención especial a las croquetas de centollo que decidimos probar en el último momento, deliciosas. No conseguimos llegar al postre ya que teníamos el depósito lleno hasta arriba, pero sin duda volveremos a disfrutar de otro rato en cuanto nos sea posible.
No puedo más que recomendaros si o si, que visitéis el Gran Restaurante Víctor Montes.
Saludos❗❗❗❗❗.
El trato de las camareras excelente, muy amables!!
La comida exquisita y el entorno inmejorable.
Experiencia 100% recomendable
Una cena espectacular. La atención y recomendaciones de Luisa fueron fundamentales para poder cenar de lujo en este local tan típico de Bilbao. La comida muy rica: pulpo, chipirones con vegetales y cordero.
La comida está deliciosa, comimos un tartar de atún rojo, un chuletón, las patatas que venían de guarnición si que estaban algo secas, parecían asadas y luego fritas pero quizá me equivoque y un vino delicioso que nos recomendó nuestra camarera. El precio si que entiendo por ubicación que sea algo pero si que quizá se podría ajustar un poco más de ahí las cuatro estrellas, ojo, mi punto de vista, un lugar recomendable.
Los pintxos ricos y cuidada su presentación, te dan opción de preparar algunas opciones sin gluten. Quiero hacer mención al servicio, de 10, simpatía y profesionalidad.
Fuimos ayer a comer toda la familia y comimos genial! Todo muy rico, la camarera muy maja y muy profesional, estoy segura de que volveremos
Un sitio espectacular,donde la comida está deliciosa, la camarera y el camarero de terraza súper atentos y muy amables..sin duda repetiría.
Enrique Majon Rodriguez
+4
Estuvimos en Bilbao de sábado a miércoles el sábado intentamos ir sin reserva pero fue imposible pero el día que ya salíamos de Bilbao pasamos a las 13:30 y preguntamos para almorzar y Bingo tenían Mesa la verdad que estaba bastante tranquilo y un día espectacular, la señorita que nos ha atendido ha sido súper amable en todo, recomendaciones de comida, cantidades, para resumir todo espectacular dese los entrantes a el postre, lo nuestro ha sido ensalada de Burrata trufada”brutal”, Anchoas con manteca de vaca ecológica, pulpo laminado con puré de patata, pluma ibérica, lomo de bacalao al pilpil, chipirones plancha con cebolla caramelizada y tinta de chipirón, para terminar dos postre buenísimos os dejo fotos de todo, recomendación, reservar con antelación desde el jueves a el domingo, el interior del restaurante es precioso, y una carta de visos muy extensas, calidad precio muy recomendable
Éste restaurante es increíble, he comido los mejores pinchos de mi vida y los he disfrutado mucho. Sobre el personal los he encontrado súper amables y encantadores!!!! Me lo he pasado genial! GRACIAS!❤️
Soy de Málaga, trato excelente desde que entras por la puerta, buena comida y buen ambiente! Es parada obligatoria si vienes a Bilbao. 100% recomendable!
Estuvimos este sábado mediodía un grupo de 7 amigos y había mucha gente y aún así nos trataron muy bien y rápido. Comimos en barra de pintxos. Tenían todos muy buena pinta y de sabor espectacular. No os podéis ir sin probar el macaron de foie con frutos secos y frutos rojos. También la tarta de queso fue una locura. Nos atendió Fátima y queremos agradecerle de nuevo por el trato y por los consejos. Experiencia top
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