La Falúa Restaurante menù, Benidorm
La Falúa Restaurante Benidorm - Menu
Entradas Frías
Queso Artesano Gran Reserva
16 €
Anchoas en salmuera del Cantábrico
4 €
Carpaccio de solomillo co Parmesano Reggiano y pimienta
20 €
Pan y alioli
2 €
Pizarra de Jamón de Bellota
25 €
Terrina mi-cuit con mermelada de tomate y cebolla caramelizada
15 €
Ensaladilla rusa
13 €
Tartar de atún rojo Balfego
24 €
Carpaccio de gambas con tartar de ahumados y tomate Raf
20 €
Entradas Calientes
Croquetas Caseras De Jamón Ibérico
13 €
Hígado De Pato A La Plancha Con Reducción De Oporto Con Piñones Y Orejones
25 €
Buñuelos De Bacalao Con All I Oli
13 €
Sepia Del Mediterráneo Al Estilo De La Agüeli
18 €
Calamar Fresco De La Bahía A La Plancha
23 €
Patatas Con Huevos De Corral, Jamón De Bellota Y Pimientos De Padrón
19 €
Calamares A La Andaluza
17 €
Revuelto De Gambas Con Ajetes
16 €
Ensaladas
Ensalada De Micro Mezclum Con Foie, Vinagreta De Pasas Y Chardonnay
17 €
Ensalada De Micro Mezclum Rúcula, Queso De Cabra, Pasas Y Jamón De Pato
16 €
Ensalada Templada De Gambas,Mollejas De Pato Con Nueces,Pasas, Piñones Y Orejones
18 €
Ensalada De Micro Mezclum Con Bogavante Y Caviar De Trucha
33 €
Ensalada De Micro Mezclum Con Ahumados Y Vinagreta De Cítricos
16 €
Ensalada De La Casa
13 €
Tomate Raff Con Taco De Bonito Cebolleta Y Olivas
15 €
Marisco de Denia
Gamba Roja
18 €
Quisquilla
16 €
Cigala
15 €
Ostras
4 €
Caviar Irani Beluga
255 €
Arroces Secos
Arroz Caldoso De Rape Y Cigalas
19 €
Arroz Caldoso De Bogavante
23 €
Arroz Batiste ( Rape,Verdura Y Tinta De Calamar)
17 €
Fideua Negra De Fideo Fino
17 €
Fideúa Con Marisco
18 €
Fideua Con Magro
16 €
Arroz Señoret
18 €
Arroz De Atún Con Verduras
19 €
Arroz De Conejo Con Verdura Y Garbanzos
16 €
Paella De Marisco
19 €
Paella Mixta
19 €
Paella De Verduras
16 €
Arroz A Banda
14 €
Arroz Negro
15 €
Arroz De Magro Con Verdura
16 €
Sopas
Sopa De Marisco( Rape,Gamba,Cigalay Almeja De Carril)
16 €
Sopa De Ajo( Pan,Ajo, Huevo, Jamon Y Pimenton De La Vera)
14 €
Consomé De Ave
10 €
Salmorejo (Virutas De Jamon Y Huevo Duro )
12 €
Pescados
Lenguado Fresco De La Bahía A La Plancha
25 €
Lenguado Fresco A La Menier
28 €
Lubina A La Plancha O Espalda
26 €
Tataki De Atún Balfego
25 €
Rodaballo Salvaje A La Plancha O Espalda
29 €
lubina A La Sal
50 €
Carnes
Chuleton De Vaca de 8 años
55 €
Chuleton De Vaca Vieja De 12 Años
85 €
Chateaubriand
65 €
Magret De Pato Con Esencia De Naranja Y Manzana Asada
22 €
Chuleton De Buey
135 €
Entrecot De Vaca Vieja de 8 años A La Brasa
23 €
Entrecot De Vieja de 8 años Con Salsa De Pimienta Ó Salsa Roquefort
25 €
Solomillo de Vaca Vieja de 8 años A La Brasa
28 €
Solomillo Al Foie
33 €
Solomillo A La Brasa Con Salsa De Pimienta Ó Salsa Roquefort
31 €
Cordón Bleu
22 €
Postres
Tarta De Queso Con Confitura De Frutas Del Bosque
7 €
Leche Frita Con Sopa De Turrón Y Helado Artesano
8 €
Tatin De Manzana Con Helado
8 €
Tiramisú
6 €
Falso Flan De Chocolate Con Helado
10 €
Sorbete De Limón Al Cava
7 €
Sorbete De Mandarina
7 €
Helados Variados La Jijonenca
6 €
Creppe De Piña Rellena De Maracuya Y Sorbete De Mandarina
9 €
Fruta Del Tiempo
6 €
Lágrima De Tres Chocolates
8 €
Profiteroles Con Helado Y Chocolate Caliente
8 €
Bebidas
Botella de agua
9 €
Media botella de agua
2 €
Café
1 €