Hotel Spa Infante Don Juan Manuel menù, Belmonte

Hotel Spa Infante Don Juan Manuel Belmonte - Menu

Forret

Verduritas frescas de temporada y velo de ibérico

16.5 €

La sopa de ajo morado de Las Pedroñeras

15 €

Ensalada templada de conejo de monte en escabeche

16.5 €

Hovedret

Cordero manchego asado y deshuesado, patata y aceituna negra

19 €

Canelones de Perdiz Roja y trufa negra

22.5 €

Lomo de bacalao confitado, pomada de ajo morado y verduritas

21 €

Dessert

La torrija caramelizada

8.5 €

Sopa de azafrán, bizcocho y vainilla

7 €

Cremoso de queso manchego y frutos rojos

6 €