Espectacular!
Todo tiene un aspecto buenísimo y ya si lees la descripción, tienes ganas de comértelo por el camino; como lo que pasó con las galletas de canela y el merengue.
Por suerte, los pasteles llegaron a casa. Nos sorprendió la textura tan suave del tulipán 🌷
Sin duda, volvemos seguro y sabiendo que hacen pasteles por encargo... 🤭 ya sabemos donde pedirlos!
La llegada de Perséfone a Poblenou. Ha traído un punto de referencia de la repostería y pastelería de calidad a la ciudad. Que es todo un arte y eso se agradece. Es un obrador moderno que innovan pero que abrazan también la tradición y las técnicas de antaño. Con un resultado impecable. Sus pasteles y repostería, son todo un deleite para los sentidos. El Bûche de mousse de chocolate de Fin de Año, es impresionante y el Tortell de Reis, con un sabor y nata increíbles. Si pasáis por Poblenou, no dudéis en hacer un stop o realizar un encargo. Tienen una infinidad de propuestas. Son toda amabilidad y atención. Funcionan básicamente por encargo. Pero tienen propuestas a diario, sin encargo.
Encargamos un pastel personalizado para el cumpleaños de mi hija. La dueña lo hizo exactamente como lo pedimos, y estaba riquísimo! Atención buenísima, mucha dedicación y producto de excelente calidad, totalmente recomendable!
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