Lincoln 32 menù, Barcelona
Lincoln 32 Barcelona - Menu
Entrants Freds I Calents
Pernil Ibèric 5 J Tallat Al Moment
23 €
Lomito Ibèric 5 J
15 €
Salmó Fumat Carpier Al Tall Amb Les Seves Torrades I Mantega Fumada
19 €
Les Anxoves De Santoña Netes a La Nostra Cuina
15 €
Steak Tartar De Filet
23 €
Assortiment De Formatges ( Payoyo, Idiazabal,
15 €
Tartar De Tonyina Bluefin
18 €
Encenalls De Foie Micuit Amb Sal Maldon, Oli Ove I Torradetes
18 €
“Mojama” De Salmó Fresc Carpier
10 €
Els Xurros De Bacallà Amb Confitura De Tomàquet I Vainilla
11 €
Calamar a L´andalusa Amb Maionesa De Citrics
10 €
Croqueta Artesanal De Bacallà
1.8 €
Croqueta De Pernil Ibèric
1.9 €
Ceviche De Corvina Con Leche De Tigre
14 €
Pa De Vidre Torrat, Tomàquet I Oli Ove
1.5 €
Pa De Masa Mare
1.2 €
Els Peixos
Bacallà Amb Alioli Negre Gratinat I Acompanyament Del Mercat
25 €
Bacallà Amb Ragout Ibèric De Trompetes De La Mort, Tripa De Bacallà I Xoriço
25 €
Pop Sobre Base De Parmentier De Patata, Oli De Sobrasada I Xips Vegetals
23 €
Peix De Mercat
mireu les nostres sugerencies
Les Carns
T-Bone De Vedella Angus
45 €
Filet De Vedella Amb La Seva Demiglàs
23 €
Coquelet Marinat Amb Herbes Del Mediterrani
20 €
Medalló De Garrí Desosat a L´estil Lincoln 32
21 €
Steak Tartar De Filet Amb Les Seves Torradetes
21 €
Les Guarnicions
Gratén Ibèric De Patata
4 €
Patates Naturals Fregides
2.5 €
Pebrots De “Piquillo”
2.5 €
Pebrots De Padrón
2.5 €
Verdureta Del Mercat
2.5 €
Bol D´amanida De L´hort
2.5 €
Drinks
Coffee
1.5 €