Con rulo de cabra y tomate confitado. Acompañada de confettura de melocotón, variado de lechugas y albahaca
10.19 €
Focaccia di Recco - Uovo e tartufo
Con huevo frito, parmigiano reggiano y perlas de trufa negra. Acompañada de confettura de melocotón y variado de lechugas
10.19 €
Antipasto italiano
Degustación de tomate confitado, mozzarella de búfala, parmigiano reggiano, alcachofas y oliva taggiasca. Acompañado de pane pergamena y bastones de pierina
10.25 €
Focacce liguri
Jamón de pato, parmigiano reggiano, provolone, rulo de cabra, cebolla caramelizada, speck, pistachos y rúcula
10.19 €
Cuore di tomino
Hojaldre relleno de queso tomino, embutido guanciale, nueces y manzana caramelizadas y confettura di pomodoro
10.19 €
Provoletta
Queso provolone fundido con verduras horneadas
9.5 €
Insalate
Insalata Tagliatella
Variado de lechugas, tomate confitado, nueces y manzana caramelizadas, prosciutto di Parma, ricotta y crujiente de parmigiano reggiano
12.64 €
Insalata cremoso di rullo di capra
Variado de lechugas, mousse de rulo de cabra, galletas con frutos secos, parmigiano reggiano, piña, pipas de calabaza caramelizadas, tomate confitado y confettura di pomodoro
12.64 €
Insalata basílico caprese
Variado de lechugas, tomate confitado, queso stracciatella, perlas de pesto y confettura de melocotón. Acompañado de helado de albahaca y pane pergamena
12.44 €
Gratinati e Risotto
Misto Tagliatella
Degustación de Lasagna tradizionale, Cannellone y Tortellone caprese
15.3 €
Cannelloni
Carne de ternera y cerdo, bechamel y queso
13.85 €
Lasagna tradizionale
Carne y verduras
13.5 €
Le Pizze
Véneto
Tomate, mozzarella, gruyère, rulo de cabra, speck, tomate confitado y pesto
12.89 €
Costa bianca
Mozzarella, berenjena, queso tomino, calabacín, prosciutto di Parma, cebolla pochada y miel
12.35 €
Rustica
Tomate cherry, mozzarella, champiñón, alcachofa y atún