Restaurante El Cao Del Prado menù, Barcelona
Restaurante El Cao Del Prado Barcelona - Menu
Primeros
Ceviche de corvina con leche de tigre y sandía
13.5 €
Pulpo crocante, espuma de patata, sal cítrica y ajada
15.9 €
Steak tartar cremoso de ternera Gallega con pan Carasatu y rabanitos
14.5 €
Tortilla de Betanzos
Tortilla de Betanzos con panceta ahumada
10 €
Croquetas de Butifarra /ud
3 €
Ostra rizada natural (las 6)
22 €
Ostra rizada aliñada (las 6)
25 €
Atún soasado, aceituna gordal, hummus de cacahuete y cilantro
14.5 €
Mejillones en escabeche
Con limón
8.5 €
Vieira gallega, crema de maíz y panko
7.5 €
Aguachile de gamba blanca y tomatillo verde
16.5 €
Segundos
Presa ibérica marinada, milhojas de patata gallega, panceta y espárrragos a la llama
22.5 €
Calamar de playa. papada de cerdo a baja temperatura, setas de temporada y puré de zanahoria.
19 €
Arroz meloso de pato con setas, espuma de ajo asado y pimientos de padrón
Arroz meloso de pato con setas, espuma de ajo asado y pimientos de padrón
18.5 €
Paella de los mares Gallegos al estilo Arume
18.5 €
Lingote de cordero deshuesado cocinado a baja temperatura, puré de boniato con lima, hinojo aliñado y mayonesa de anchoa
21 €
Lubina en salsa de caldeirada, espinacas, cherrys confitados y picada de avellanas y azafrán
24 €
Burrata con Calabaza asada y salsa de sus propias semillas
15.5 €
Postres
Cookie de chocolate y avellanas, mascarpone, frutos rojos y helado de violeta
6 €
Nuestra tarta especial elaborada con nuestro queso gallego D.O. San Simón
6 €
La Torrija de Manuel
6 €
Flan de licor de café con chantilly al anís estrellado
6 €
Pannacotta de coco, espuma de maracuyá y piña.
7 €
Vinos Dulces
Vi del Vent
Moscatel, Tarragona. Copa disponible a 4.00€
23 €
Pedro Ximénez
4.7 €
Oporto Tawny
Portugal. Copa disponible a 4.70€
25 €
Tokaji 5 Putonyos
Furmint, Hárslevelü y muscat de lunel. Copa disponible a 9.70€
45 €
Vino Rosado
Coto de Hayas
Garnatxa, Aragón. Copa disponible a 3.50€
16 €
Cau de Papallones
Merlot y Cariñena, Penedès
16 €
Vino Blanco
Via Arxentea
Godello y Treixadura, Monterrei. Copa disponible a 4.20€
23 €
Javier Asensio
Chardonnay y Sauvignon Blanc, Navarra. Copa disponible a 3.50€
16 €
Mais de Cunqueiro
Torrontes, Ribeiro
26 €
Heus Blanc
Xarel·lo, Empordà
21 €
Parvus
Orgànic Chardonnay, Alella
28 €
Verdeal
Verdejo, Rueda. Copa disponible a 3.90€
25 €
Neno sobre Lías
Godello, Valdeorras. Copa disponible a 4.20€
24 €
Abadal
Picapoll, Pla de Bagès
26 €
Xión
100% Albariño, Rías Baixas
27 €
Formigo
Albariño, Godello, Loureiro blanco y Treixadura. Copa de vino disponible a 4.20€
23 €
Albamar
Albariño, Rias Baixas
28 €
Cunqueiro
Treixadura, Ribeiro
20 €
Lagar do Trasmallo
Albariño, Rias Baixas. Copa disponible a 3.50€
16.5 €
Vino Tinto
Domus Roandi
Sousón y Mencía, Valdeorras
27 €
Neno da Ponte
Canceliña 2018, 100% Mencía, Ribera Sacra. Copa disponible a 4.20€
23 €
El templari
Garnacha, Terra Alta
25 €
Camins del Priorat
Cariñena , Garnacha, C. Sauvignon y Syrah
29 €
Mas Candí Les Forques
Monastrell y Cabernet Sauvignon, Penedès
21 €
Chateldon
Cabernet Sauvignon, Penedès. Copa disponible a 3.70€
23 €
200 Monges
Tempranillo, Rioja Reserva
50 €
Via Arxentea
Mencía, Monterrei. Copa disponible a 4.20€
23 €
García de Olano
Tempranillo, Rioja Crianza. Copa Disponible a 3.50€
18 €
Mauleón
Tempranillo, Rioja, Reserva
25 €
Viejo Mundo
Tempranillo, Ribera del Duero
23 €
Gomez Cruzado
Tempranillo y Garnacha, Rioja
21 €
Interrogant
Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon, Priorat. Disponible copa a 3.90€
24 €
Clot dels Oms
Tempranillo y Samsó, Penedès
18 €
Predicador
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano Rioja 2016
42 €
Ceres
Tempranillo, Ribera del Duero, Crianza
28 €
Libera Prima
Cariñena y Garnacha, Montsant
35 €
Merayo
Mencía, Bierzo
18 €
Pago de Carraovejas
Cabernet Sauvignon, Merlot y Tinto fino. Ribera del Duero
57 €
Ferrer Bobet, Vinyes Velles 2017
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Syrah. Priorat
58 €
Francisco Barona 2018
Tinto fino, Garnacha, Albillo. Ribera del Duero
55 €
Espumosos
Pere Mata
Cava Brut Nature Reserva
18 €
Agustí Torelló
Cava Brut Nature Gran Reserva
29 €
Castellblanc
Cava Brut. Copa disponible a 3.50€
13.5 €
Amaltea
Cava Brut Nature. Copa Disponible a 4.70€
20 €