Opiniones Ten's Tapas Restaurant

No es la primera vez que voy, y en mi opinión la calidad ha bajado, el menú degustación creo que no está a la altura, por mi parte, recomiendo coger tapas sueltas ya que vale mucho mas la pena. Creo que se ha quedado un restaurante bastante olvidado por parte del autor, tanto presentación, como calidad del producto. Las costillas nos las sirvieron frías, que no se si era la intención, los postres prácticamente derretidos… Si que es un lugar al que recomiendo ir, pero no para el menú degustación, es cierto que es muy extenso, había mucha fritura de pescado y algunos platos no llegué a comerlos del todo. Para mi los mejores platos de la carta son el taco steak, el huevo a baja temperatura, los arroces, el picho de lágrima ibérica y las costillas (si estuvieran calientes). El equipo es correcto, pendientes a los comensales y muy amables.

Lugar tranquilo, justo delante de la estación de Francia. Muy buena atención por parte del personal. El menú degustación muy completo y francamente bueno, para repetir. La opción de tapeo a la carta aún no la hemos probado.

Festivalazo en Ten's. Ten's es el bar de tapas de Jordi Cruz en el Born. Se puede comer a carta o menú degustación. Hemos optado por el segundo y acierto total. Obviamente con sus más y sus menos y siendo conscientes de que es un bar de tapas. - Espiral de patatas con pimientos de padrón y sofrito picante. Crujientes y picantes. Lo esperado. - Ensaladilla con ventresca y ensalada libanesa a la mexicana. Una ensaladilla más que correcta y una ensalada libanesa que lo mejora todo. - Taco de steak tartar con nieve de foie. Rock and roll. Picante de verdad. - Ceviche de corbina. Potente de vinagre. El helado buenísimo. - Cazón adobado con alioli de su adobo. Te lo firma cualquier freiduria pero el alioli es... - Huevo a baja temperatura con espumoso de queso y cecina. Para mi el platazo del día. Súper untuoso. Demasiado bueno. - Fish and chips en Brioche con ensalada americana y yogur ahumado. En este punto ya no había hambre. Pero con dos de estos te haces una comida sin más necesidad. Espectacular. - Gamba de costa al ajillo con fideua de setas. A mí el que menos me ha gustado. A mi madre eso le ha venido genial porque ha sido su favorito. Para gustos colores. - Alitas adobadas con PanPuri de curry, sofrito picante y adobo espumoso. Ponme diez platos de esto y dame panes rellenos de esos todos los días de mi vida. Maravilla. Y llegamos a los postres - Begoñas Pink Panther. Postrazo. Cítricos, fresas, flores, bizcochito ligero. Equilibradisimo. De los mejores postres que he probado. - Texturas de chocolate, regalesia, café y toffee. Para muy chocolateros. Maravilla. Y el toffee de categoría. - Petit Fours. Cumplen su cometido. Lo dicho. Festival. A mejorar: Cuidar un poco más el espacio, la recepción de los clientes, ya que si llegas 5 minutos antes es un poco extraño como te hacen sentir y sobretodo el estado de los baños.

Comida muy buena, pero para mí gusto poca cantidad en las raciones.....

Recomiendo pedir el menú de 10 tiempos para probar de todo un poco. Es suficiente. La atención fue excelente y la comida una delicia. Mi platillo favorito fue el ceviche de zapallito pero todo estuvo espectacular. Si eres fan de Jordi Cruz y no pudiste reservar en sus otros restaurantes, ésta es una excelente alternativa para probar sus platillos.

Hemos comido muy bien. Menú degustación. Todo muy rico. La cocina genial . Por poner algún pero, el servicio en sala, los camareros no siguen ningún orden a la hora de servir los platos o servir el vino. Empiezan por la esquina que les pille más cerca. Tampoco explican los platos.

Una experiencia espectacular, arte hecho tapa. Todo estaba delicioso, los platillos pueden parecer al principio pequeños, pero hay tal cantidad con sabores tan diversos que realmente acabas muy saciado y con una fiesta de sabores en el paladar. Volveremos seguro!