Comparto un experiencia diferente en un restaurant/ escuela de pasteleria ubicado en el corazon del Born en la Ciudad de Barcelona.
Es un recorrido de sabores, texturas, colores de variados platos pequeños para degustar dulces y salados.
En mi experiencia para ir por única vez.
Servicio y comida ade
Una propuesta diferente a lo habitual: un menú degustación consistente fundamentalmente en platos dulces (mezclados con otros sabores para no hacerlos pesados) en un comedor ubicado en una escuela de cocina donde los comensales están sentados en torno a una única mesa. Los alumnos son los encargados
Es una experiencia muy recomendable como una actividad diferente a lo que sería ir a un restaurante a cenar/comer.
Es verdad que esperabamos que las combinaciones de sabores o los propios ingredientes fueran + diferentes de lo que nos encontramos.
Lo mejor de la cena fue el equilibrio del que gozaba
Como experiencia está muy bien, te ofrecen 3 rondas primero salado, platos principales dulces y por último dulce pero al tener 2 rondas de dulce seguidas se hace un poco pesado por eso no pongo las 5 estrellas.
Creo que habría que alternar para que sigas notando todos los sabores.
Maravillosa cena en este restaurante-escuela. Nos fueron presentando diversos platos donde el hilo conductor era el chocolate que nos dejaron encantados. Desde tapas saladas a postres, todo delicioso. No pongo 5 estrellas porque podría haber sido más dinámico, el tiempo entre platos se hacía un poco
Es un sitio especial, con una experiencia de sabores sorprendentes.
Muchos detalles en todo, el emplazamiento es rebuscado yo eso si.
Yo no pedí cócteles y de verdad no me hizo falta, casi mejor así te centras en el sabor del plato, ( en mi caso)
Un sitio para paladares y mentes abiertas. Personal muy amable y sitio agradable. Sólo hubo 1 plato que no nos terminó de convencer. Recomiendo la experiencia. Por poner alguna a pega, me parece un error no tener un lugar donde poder dejar el abrigo, no nos preguntaron los nombres e hicieron caso om
Conocidos por su escuela y por su original restaurante basado en postres creado en el año 2ooo, han querido ofrecer una experiencia diferente, algo más didáctica, pero por suerte igual de sabrosa.
En Essence quieren poner en auge el postre, tan digno como cualquier otro plato. Un buen final sirve pa
Gran calidad y creatividad en sus platos, el servicio encantador. Íbamos muy llenas de nuestra ruta por Barcelona y nos dejaron compartir un menú degustación entre las dos. Encantadas ¡¡
Experiencia gastronómica repostera de 10.
Surtido y combinación espectacular. Si quieres conocer nuevas texturas, sabores, ingredientes y entrenar tus sentidos, este es el sitio.
Totalmente recomendable.
Experiencia espectacular. Se nota todo el trabajo que hay detrás de cada plato y se ve la pasión en cada explicación y presentación.
Un lugar para despertarte los sentidos en una experiencia singular.
Muy recomendable para asistir en grupo.
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