Colmado menù, Barcelona

Colmado Barcelona - Menu

Vermut

Filete de anchoa del Cantábrico

1.89 €

Boquerones en Vinagre

6.5 €

Banderillas de Anchoa y BOqueron

1.89 €

Lomos ahumados de sardina de la costa con tomate y cebolla tierna

6.9 €

Pimientos rellenos de atún picante

7.5 €

Entrantes

Queso Manchego viejo curado

7.94 €

La Rusa con mayonesa de pimiento del piquillo

4.9 €

Jamón Ibérico D.O. Guijuelo

14 €

Pulpo a la Gallega con pimenton picante de la Vera

13.5 €

Chistorritas con pimientos salteados al vino blanco

5.75 €

Patatas Bravas al caliu con "all i oli" casero

4.75 €

Ventresca de atún con tomate de temporada y cebolla tierna

9.5 €

Tortilla de patata pochada y de calabacín caseras

4.5 €

Butifarra con girgolas al estilo estrogonof

6.94 €

Lacón a la Gallega con pimentón de la Vera

7.5 €

Platos

Carpaccio de solomillo de ternera, rúcula, virutas de parmesano y alcaparras

13 €

Virutas de foie micuit ecológico macerado de Armagnac y confitura de higos

12.94 €

Tartar de salmón o atún con aguacate y sesamo

12.8 €

Ventresca con tomate de temporada, cebolla tierna, aceitunas de Aragón y vinagre de Modena

9.5 €

Steak Tartar de filete de ternera cortado a cuchillo con cebolla tierna, mostaza a la antigua y huevo

14.5 €

Tabla de quesos Manchego, Roncal, Romero, Cabrales....

12.89 €

Timbal de aguacate con queso de cabra y tomate de temporada

9.89 €

Burratina, tomate seco, cherris, rúcula y pesto

9.5 €

Postre

Coulant de chocolate Belga con helado de vainilla Italiano

5.5 €

Pastel de queso casero con frutas del bosque

5.5 €

Pastel de zanahoria casero con nueces

5.5 €

Crema Catalana

4.75 €

Puding de café casero

4.57 €

Brownie de chocolate con helado de va

5.5 €

Lemon Pie casero

5.5 €