Vermut Perez menù, Barcelona

Vermut Perez Barcelona - Menu

Entrantes

Tartar de salmón y boquerones

8 €

Ensalada de tomate y ventresca de atún

10 €

Cecina ahumada y foie-gras

10 €

Ensalada verde, esparragos, aguacate

12 €

Atun marinado con sesamo negro

8 €

Salmon ahumado y tostadas

14 €

Mi cuit de foie gras

9 €

Carpaccio de bacalao

8 €

Tapas

Cecina ahumada

7 €

Morcilla del campo

4 €

Ensalada Rusa

7 €

Tortilla de patatas

9 €

Anchoas

6 €

Platos

Rabo de buey

10 €

Revuelto de huevos trufados

7 €

Canelones de pato

10 €

Burata, tomate, rucula y pesto

9 €

Steak tartar

12 €

Ravioli Perez

10 €

Huevo Perez Cabrero

7 €

Entrepanes

"El Perez" Mozzarela, jamon y truffa

8 €

Ventresca, cebolla y tomate

7 €

Wrap de cochinillo

8 €

El huevo Perez Cabrero, patatas

8 €

Postres

Tiramisú

4 €

Arroz con leche

4 €

Repostería

6 €

Helados, mandarina, chocolate, vanilla

4 €