Láminas de Alcachofas con Virutas de Ibérico o Foie
7.00 €
Alitas de Pollo a Baja Cocción
Con Salsa de Soja, Barbacoa, Miel y Zumo de Naranja
6.00 €
Patatas Bravas Pochadas
y Salteadas en Aceite de Oliva con Salsa 100% Casera
5.50 €
Un Ruso en París
Nuestra Ensaldailla. Patata a Baja Cocción, con Mini Alcaparras, Atún y Mayonesa
5.50 €
Morcimiel
Lecho de Mash de Patata con Cítrico y Morcilla Caramelizada con Cebolla y Miel
6.90 €
Croquibéricas
Nuestras Croquetas Caseras de Jamón Ibérico
7.50 €
Chistorra Sweet Kiss
Chistorra Navarra Envuelta en Mil Hojas y con Perlas de Miel
5.75 €
Trikini
Pan Trametzzino con Jamón Ibérico, Burrata y Trufa Negra
8.00 €
Pan de Coca con Tomate
2.50 €
Entrantes
Ensalada de Queso de Cabra
Con Vinagreta de Mostaza Antigua de Dijon y Miel
8.90 €
Tomates de la Huerta con Burrata
Y Aceite de Albahaca
9.50 €
Tomates Raf con Ventresca de Atún
Bañado en Aceite de Siurana con Arbequinas
8.50 €
Garbatun Curry
Ensalada de Garbanzos con Ventresca de Atún, Huevo Duro Picado y Mayonesa al Curry
8.90 €
Empedrado con Judías de Sant Pau
Aguacate, Chalotas, Tomate y Sobre Todo Bacalao Emulsionado al Laurel, Marinado con Aceto di Módena, Aceite de Oliva de Primera Prensa y Olivada
9.75 €
Tortilla Campera
Patatas Pochadas, Cebolla Caramelizada, Virutas de Chorizo Ibérico, Deconstruida y Pintada con Ali Oli
7.50 €
Tortilla Vaga Española
De Patatas Pochadas y Cebolla Caramelizada
6.00 €
Huevos Estrellados con Jamón Ibérico
11.00 €
Huevos Estrellados Solos
7.00 €
Risoto de Temporada
Con Arroz Carnaroli y lo que Traigamos del Huerto
10.60 €
Calamarcitos Salteados
Con Habitas y Perlas de Butifarra Negra a la Menta
11.00 €
Principales
Albóndigas de la Abuela
Con su Salsa y Arroz o Patatas Fritas
9.50 €
Steak Tartare
Solomillo de Ternera Cortado a Cuchillo y Emulsionado con Nuestro Toque
15.00 €
Tartare de Salmón
Tres Pisos. Primero de Tomate, Troceso, Segundo de Aguacate y Tercero de Salmón Marinado, Soja, Aceite de Oliva y Sésamo, Raspaduras de Lima, Cebolleta y un Puntito de Wasabi
12.90 €
Tartare de Atún
Lomo de Atún, Chalota, Mostaza Dijon, Chorrito de Lima, Soja, Daditos de Mango, Hierbabuena, Chips de Raíz de Flor de Loto, etc
13.90 €
Milanesa Imperial
Como la Porteña y de Ternera
10.50 €
Hamburguesa de Ternera con Cebolla Caramelizada y Parmesano
10.50 €
Hamburguesa de Ternera
9.50 €
Pollo Teriyaki
Con Pollo al Baño de Salmuera
9.90 €
Meloso de Ternera
Hecho Durante Cinco Horas, con Vino de la Rioja y Verduras, Reducido y Acompañado de Parmentier de Patata
13.00 €
Pulpo Encebollado
Con Parmentier de Patatas
12.50 €
Bacalao Rosita
Con Lecho de Patata, Confitura de Mango, Sofrito de Tomate, Ali Oli y el Lomo de Bacalao Emulsionado a Baja Temperatura. Todo Ello Gratinado 1 Minuto a 220 Grados
12.50 €
Pizza
Menorquina
Sobrasada de Menorca, Cebolla, Queso Brie y huevo Pochado en el Horno
9.90 €
Cuatro Estaciones
Champiñones Frescos, Jamón Dulce, Salami Italiano y Anchoas del Cantábrico
9.90 €
Tricolore di Formagio
Ementhal, Blue, Parmesano y Flor di Latte
9.90 €
Del Huerto
Tomate Fresco, Champiñones, Alcvachofas, Cebolla y Calabacín
9.90 €
Mikonos
Feta Griega, Aceitunas de Kalamata y Cherry Dorados
9.90 €
Calzzone
Jamón Dulce, Mozzarella di Búfala y Tomate Fresco
9.90 €
Pasta
Pene Rigate
8.90 €
Spaguetti
8.90 €
Gnochi Caseros y Frescos
8.90 €
Parpadelle
8.90 €
Helados
Helado de Fresa
4.20 €
Helado de Vainilla
4.20 €
Helado de Nueces de Macadamia
4.20 €
Helado de Chocolate
4.20 €
Helado de Turrón
4.20 €
Postres Caseros
Choco Choco
5.00 €
Brownie
4.90 €
Lemon Pie
5.00 €
Carrot Cake
5.50 €
Cheese Cake
5.00 €
Tiramisú
5.50 €
Trufas
5.50 €
Tarta Tatín
5.00 €
Helen Chocó Mediterranean Toast
Tostadas de Chocolate Extra Negro con Aceite de Oliva y Sal de Ibiza