Opiniones La Fonda De Sant Gervasi

Aquellos que, por cuestiones diversas, pasamos tiempo fuera de casa, de nuestra tierra, de nuestro país; siempre tenemos presentes los recuerdos. Echamos en falta la familia, los amigos… y, como no, nuestra cocina. En este sentido, una de las cosas que más echo en falta (no me preguntéis por qué) son: los “canelones”. Quizás porque, por ellos mismos, me traen multitud de recuerdos (comidas en familia, fechas especiales,…); o, simplemente, porque si son buenos son todo un placer. Hace unos días estuve en el restaurante “La Fonde de Sant Gervasi” en Barcelona y, ¿adivináis que pedí de primer plato? ;-) Pues sí! CANELONES. No tengo palabras; simplemente SUBLIMES!!!

Hoy en día, no es tan fácil encontrar un lugar para comer que sea autentico, que tenga una buena relación calidad-precio y que uno pueda recomendar a sus amigos con toda tranquilidad. La Fonda de Sant Gervasi reúne estas condiciones. Situada en la calle de Sant Màrius, justo encima de la Ronda General Mitre entre las calles Muntaner y Berlinès, fácil de acceso, este restaurante propone un menú de 14 euros compuesto de platos tradicionales catalanes, elaborados con productos de temporada y de proximidad. Se puede elegir entre varios platos tanto en entradas como en platos principales o postres y lo más difícil, es justamente escoger: los canelones de “La Padrina”, cuya pasta está hecha en el mismo restaurante, o bien las berenjenas rellenas o la sopa de albóndigas, sin hablar de los macarrones a la boloñesa o las ensaladas diversas. Cualquier sea el plato elegido, se nota todo el “savoir-faire”, el buen gusto del cocinero y la calidad de los productos. Y cuando viene el momento de elegir el segundo plato, la elección es todavía más difícil: el redondo de ternera con setas o la hamburguesa con cebolla, la butifarra con patatas o las manitas de cerdo, las sardinas a la plancha o la dorada al horno, etc. Con un pequeño suplemento, hay también un entrecot de primera o un rabo de buey suculento. Aquí, nada de cocina fusión, nada de química… En la Fonda de Sant Gervasi, el comensal reencuentra los sabores y los olores de la cocina de su abuela o de su madre, se deja seducir par la autenticidad y el encanto que se desprende del lugar. Y sabe que volverá para probar otros platos, feliz de descubrir un restaurante que podrá aconsejar a sus amigos. Abierta desde las 9 de la mañana hasta las 7 de la tarde, la Fonda de Sant Gervasi (932 11 52 40) puede abrir también por la noche en caso de encargo de un grupo de un mínimo de 20 personas.

Buena comida, muchas cosas para elegir y muy buen precio, además el l personal amable y atento. Buen ambiente. Me ha gustado mucho.

Espectacular su cocina. Menú diario a muy buena relación calidad precio. Trato exquisito y cocina tradicional de mercado. Cantidad y calidad

Comida de mercado, variada y buena relación calidad/precio. Un restaurante que, aunque relativamente nuevo en la zona, se le puede colgar con la etiqueta "de toda la vida". Se puede reservar.

Buen sitio,limpio y tranquilo con la cocina tradicional y bien hecha. Servicio atento