Restaurant Roma menù, Barcelona
Restaurant Roma Barcelona - Menu
PARA PICAR
Jamón Ibérico de bellota
20 €
Croquetas caseras de Merluza y gambas / Setas / Carne rostida
8 €
Anchoas del Cantábrico”00” sobre láminas de tomate
10 €
Salmón marinado al eneldo sobre un fondo de “pomerí”
10 €
Virutas de foie salpimentadas
9 €
Pulpo a la gallega
15 €
ENSALADAS
Ensalada de tomate, mozzarella de búfala y aguacate con vinagreta de albahaca
10 €
Ensalada de alcachofas y virutas de foie con vinagreta de mostaza
9 €
Ensalada de habitas confitadas con chipirones salteados y vinagreta de pistacho
8 €
Ensalada de Brie rebosado, jamón de pato, frutos secos y vinagreta de frambuesa
9 €
CARNES
Filete de ternera con salsa de trufa
16 €
Pies de cerdo rellenos de “ceps” y alcachofas con crema de ajos tiernos
11 €
Timbal de cochinillo, patatas confitadas, cebolla dulce y salsa “demi glacee”
16 €
Pechuga de pollo rellena de “ceps” y mozzarela con salsa “demi glacee”
11 €
Hamburguesa casera de ternera con foie saute y patatas al horno
11 €
PESCADOS
Dorada a la sal
15 €
Calamares a la plancha con risotto de gambas y sepia
13 €
Morro de Bacalao al Pil-Pil con espárragos trigueros a la parrilla y Rostï de col
16 €
Suket de Rape con cremoso de patata
16 €
Rodaballo grille con cebolla caramelizada, verduritas al jengibre, salsa de trompetas de la muerte y piñones
16 €
Tataki de Atún con wok de verduras y confitura de tomate
14 €
Postre
Coulant de chocolate con helado de coco
5 €
Copa de crema mascarpone con coulis de fresas
4 €
Marquesa de Limón
4 €
Tobago
4 €
Carpaccio de piña con reducción de capiriña y sorbete de mango
4 €
Brownie de Chocolate y nueces con helado de chocolate blanco
5 €
Pastel de queso y manzana con coulis de frambuesa
4 €
Crujiente de manzana con crema inglesa y helado de crema Catalana
5 €
Trufas artesanas de 60\\% de cacao
4 €
Tocinillos del Cielo con sorbete de frambuesa
4 €
Crepe de Chocolate y Dulce de Leche con sorbete de mandarina
5 €
Helados Variados - Sorbetes
4 €