Ginger menù, Barcelona

Ginger Barcelona - Menu

Entrantes

Tostada de sardina ahumada

7.5 €

Foie con tostaditas y mermelada de temporada

9.8 €

Olivas

3 €

Palomas de ensaladilla rusa casera y ventresca de atún

8.5 €

Morcilla de cebolla con patatas paja

8.5 €

Croquetas caseras

8.89 €

Plato

Tartar de salmon marinado y mango

13.5 €

Confit de pato con patatas baby

14.19 €

Sorpresa de ibérico con setas y reducción de oporto

16.79 €

Carpaccio de ternera con pera y parmesano

11.5 €

Albóndigas en salsa

10.5 €

Roast beef con hummus de guisantes y escalibada

10.5 €

Carpaccio de bacalao con tomate y olivada

10.89 €

Pollo rustido con ciruelas

14.5 €

Quesos y embutidos

Tabla de quesos artesanos

16.5 €

Tabla de embutidos

15.5 €

jamón de Jabugo 5J

20 €

Queso manchego curado de oveja

9 €

Tabla de ibéricos

22 €

Postre

Sacher fondant con helado de avellana italiana

6.9 €

Tiramisú

5.5 €

Coulant de caramelo con flor de sal

6 €

Sorbete de limón y albahaca

6 €

Ensaladas

Aguacate, brie, frutos secos y vinagreta de mostaza

11.5 €

Alcachofa, parmesano, oliva Kalamata y tomate semiseco

11.5 €

Ventresca de atún, pimiento del piquillo, olivas y anchoas 00

13.89 €

Burrata con pesto rojo y aceite de albahaca

11.5 €