Encercle menù, Barcelona

Encercle Barcelona - Menu

Entrante

Salmón marinado con remolacha y salsa gravlax

8 €

Coca de escalibados con sardina ahumada

7 €

Burrata con sopa de albahaca, tomates confitados y hinojo

8.5 €

Plato

Presa Ibérica Joselito con parmentier de chirivía y lima

10.5 €

Huevo a baja temperatura con espuma de patata, jamón ibérico, migas y aceite de trufa

7.5 €

Canelón de pollo rustido y foie gras

8.5 €

Postre

Tarta del día

6 €

Cremoso de chocolate y nata

5 €

Helados caseros

5 €