Gorria menù, Barcelona
Gorria Barcelona - Menu
Entrantes
Sopa de ajo
9 €
Sopa de pescado
17 €
Pochas de Sangüesa
15 €
Alubias de Tolosa
16 €
Pimientos del piquillo
11 €
Hojaldre de puerros
13 €
Pimientos rellenos de txangurro
21 €
Carpaccio de bacalao
12 €
murgulas al foie
25 €
Crema de langosta
16 €
Cogollos de Tudela con ventresca
15 €
Espárragos de Mélida
13 €
Jamón Ibérico de Jabugo
31 €
Pastel de cabratxo
12 €
Foié micuit
19 €
Ensalada de bogavante
29 €
Ensalada de foie
16 €
Carnes
Cordero del Roncal
28 €
Chuletón Vera del Bidasoa Kg.
75 €
Solomillo de Girona
33 €
Costillicas de cordero a la brasa
26 €
Rabo de toro estofado
28 €
Riñones de cordero al gusto
23 €
Cochinillo de Estella
27 €
Pescados
Kokotxas en salsa verde
33 €
Merluza a la Koskera
29 €
Txangurro
33 €
Lubina al limón
33 €
Lenguado plancha o parrilla
31 €
Almejas en salsa verde
48 €
Bacalao al Pil-pil
29 €
Bacalao Club Ranero
30 €
Bacalao Vizcaína
30 €
Bacalao al ajoarriero con gambas
31 €
Chipirones en su tinta
24 €
Koskera Gorría (merluza, almejas y kokotxas)
39 €
Rape Arrantzale
38 €
Tronco de merluza (horno)
26 €
Cogote de merluza (horno)
26 €
Rape Hondarríbia
37 €
Rodaballo Donostiarra
38 €
Rodaballo Etxeco
41 €
Sapito del Cantábrico (2 p.)
48 €
Sugerencias
Cogollos con ventresca y anchoa
16 €
Patata al caviar (30gr)
66 €
Ensalada de mango con bogavante
29 €
Milhojas de bacalao y txangurro
31 €
Foie fresco parrilla
22 €
Postres
Sorbete de lima-limon casero
8 €
Ruso - Irlandés
9 €
Manzana al horno
6 €
Fruta del tiempo
6 €
Leche frita
7 €
Queso del Roncal
9 €
Tarta especial de la casa
8 €
Dulce de Yemas
6 €
Profundo de chocolate
8 €
Nísperos con crema y sopa de coco
7 €
Helado de Yogur de oveja
7 €
Helado de cuajada con kizkilurrin
7 €
Biscuit
8 €
Helados
6 €
Cuajada
6 €
Trufas heladas
7 €
Natillas
6 €
Helado de tomillo al patxarán
7 €
Canutillos de hojaldre
8 €
Delicias de Pamplona
11 €