Napa menù, Barcelona

Napa Barcelona - Menu

Para picar

Patatas Bravas

Patata ahumada con nuestra salsa brava y espuma de alioli

5 €

Guacamole

De aguacate, tomate y cebolla fresca

5 €

Croquetas negras

Rellenos de chipirones sobre alioli

4 €

Croquetas curry

Rellenos de pollo al curry

4 €

Jamón ibérico

Sabor intenso y persistente

11 €

Tabla de quesos

Surtido único de quesos y mermeladas

6.75 €

Coca de cristal

Pan de coca de cristal con tomate

2.84 €

Platillos calientes

California Ribs

Costillas de cerdo cocinadas 12 horas a baja temperatura en salsa barbacoa

15 €

Bacalao negro de Alaska

Marinado en miso sobre alga wakame

16 €

T-Bone

T-bone de 500gr ahumado al momento

32 €

Carpaccio de Black Angus

con vinagreta de cajun

9 €

Mac n' cheese trufado

Macarroni con salsa de cuatro quesos y bechamel en aceite de trufa blanca

6.5 €

Calamares frescos de playa

A la andaluza con tártara de alcaparras, pepinillo y fruta de la pasión

7.8 €

Mini hamburguesas

De buey con queso al estilo Napa

8 €

Hamburguesa clasica

Con rucula, cebolla, cheddar fundido y rabano picante

11.89 €

Hamburgues Stilton Blue

Cebolla caramelizada, tomate, lechuga y Stilton blue

13 €

Platillos fríos

Trio de tuna tacos

Tacos de atun yellow fin con hojas de wasabi fresco

12 €

Tataki de magret de pato

con salsa chimichurry

13 €

Tartare de atún yellowfin marinado

9 €

Lascas marinadas de salmon de Alaska

marinado en frutos rojos

8.5 €

Tataki de bonito

En aceite de sésamo, jengibre y soja

9 €