The best meal we have ever had and we have dined in many Michelin star restaurants . Every plate had the wow factor and it was a perfect combination of both taste and excitement . The presentation was fab and the service was super efficient and friendly . Many Michelin star restaurants have an army of staff both in the kitchen and front of house and yet don’t reach this level of culinary perfection !
Incredible food. Beautiful place. Ambience and service is spot on. An amazing experience and meal I shall never forget.
Jose Antonio Garcia Soto
+5
Un restaurante sensacional. Vale la pena. Un buen servicio, con un estupendo menu y maridaje. Platos muy elaborados, unos vinos excelentes.
We have wanted to go for ages and it was worth the wait. It's just amazing food, wine, service, ambience - I woke the next morning still thinking of the different courses and wow factors! Definitely booking for our next trip x
Un gran descubrimiento. Una delicia los platos presentados en el pase. Una gran gran harmonia en la sala y en el trabajo. Excelente calidad de productos, trató y atención. Volveremos sin duda
I cannot commend this place enough - didn't want the experience to end.
Adventurous, theatrical, friendly and a whole night's experience!
I ate plankton, warm stones, witches blood, scallop, disappearing pizza and so many other unusual creations. I am not at all a foodie but I still enjoyed this whole experience.
Iker and Anna are wonderful hosts and allow guests to wander into the kitchen and see the food being prepared.
There are two seats in the dining room area where you can observe the cooking and prep for the whole night.
I have never ever had such a wonderful, scary, breathtaking dining experience. Recommended wholeheartedly if you are open to new and fabulous things.
Great lunch experience! Tasting menu and accompanying wine menu
Absolutely wonderful experience. Incredible food and superb service in a beautiful space.
Amazing experience, you can't miss this! Make sure you do the wine flight it's not expensive and really compliments the dishes! Enjoy, we did lots!
Magic experience, feels very welcome ; mixture of art and flavours definitely one of to never forget experience
Unforgettable, food, presentation, hosts and evening. It was a magical, flavourful, delightfully surprising dining experience from beginning to end, I've never experienced anything like it. My senses were dancing (all of them)! A culinary, theatrical marriage, such talent! Thank you for inviting us into your kitchen and your world. A privilege and a pleasure.
Martin B. Christiansen
+5
Unique setting/location for an incredible dinner monday night. 10 very interesting servings - molecular meets traditional. Excellent chef! Gracias Iker! ���
Amazing Experience! Definitely A MUST on your Barcelona Culinary Bucket List!
Fascinante !!! Una experiencia genial , es para volver , un trato genial , en un sitio que te sientes como dinero Iker en casa
Fantàstic!!!! Una experièncua fabulosa, la qualitat, la presentació, la personalitar del xef... repetirem
![5]( "Recensione")
Cenamos en Espacio UMA en nuestro aniversario de boda en la mesa "Kitchen Counter" justo en la mesa donde el chef emplata y finaliza algunas elaboraciones. Sin duda si te gusta la cocina, es ideal. Es una mesa alta con taburetes, pero no es nada incómodo.
EXPERIENCIA: Llegamos a la hora que nos indicaron ya que sirven todas las mesas a la vez. Pensé que era por alguna sorpresa, pero en realidad es para practicidad del chef. Nos gustó mucho la decoración del local. Solamente había un menú a escoger y no sabes lo que vas a degustar hasta que llegas. De hecho, no recuerdo haber recibido la carta de lo que comimos. Es una pena porque luego me gusta recordarlo. En la mesa kitchen counter veíamos al chef, pero ese día tenía 6 o 7 alergias y eso hizo que no interactuara excesivamente con nosotros durante el pase, pero al finalizar tuvimos ocasión de hablar un poco con él.
COMIDA: En general nos gustaron los platos, eran finos y bonitos. Durante la experiencia predominaron más los platos de pescado de que de carne. La sopa de amor fue sin duda mi favorita, también a destacar el mochi de brie trufado y un sobrecito de coco con txangurro, espectacular. Lo único que no me gustó es que en 2 o 3 platos me pareció notar el mismo sabor ahumado. Antes de los postres pudimos escoger unos quesos, muy buenos, nos sobró y se ofrecieron a ponerlos para llevar, todo un detalle. Hubo un postre que me gustó muchísimo de toques terroso y el otro mezclaba unos sabores más especiales con huevas de pescado, no le acabé de coger el rollo. El chef tiene identidad propia en cuanto a los platos que elabora e imagino que irá cambiando bastante el menú en función del producto de temporada.
PRECIO: Pagamos 140e por persona del menú de degustación, con copa de cava, agua y botella de vino en total fueron 380e.
La experiencia fue super buena, la dedicación y amor puestos en cada plato se nota además de la originalidad.
El chef y su equipo trabajan en vivo para servirte todo recién hecho y se nota en la calidad de cada plato. Y los meseros y sommeliers son super amables y atentos.
Una experiencia super recomendada!!
Experiencia fantástica! Unos platos originales y con sabores que sorprenden. Un ambiente super cuidado con una decoracion y unos servicios de mesa com mucho gusto y un trato excepcional. Unos chefs muy compenetrados que hacen que el servicio siga el ritmo a la perfección y unos camareros amables y profesionales a la hora de explicar tanto los platos como los maridajes. Hablando de maridajes, especial sorpresa con el maridaje sin alcohol. Una serie de bebidas, a cual mejor, super adecuadas para cada tipo de plato. Desde el zumo de pomelo y anis para el entrante hasta la bebida de café y coco con granada del final.
En resumen, una muy grata experiencia digna de repetir. Muchas felicidades a todo el equipo
Hemos disfrutado de la experiencia en la mesa del chef. Comida muy ligera y muy rica. En algunos platos toques picantes muy notables. Un punto a favor es que disponen de maridaje sin alcohol. Me ha encantado la idea y a parte estaba espectacular 😍 El postre con frutos de bosque me ha encantado… Por concluir, el chef muy amable y presente en todo momento. Experiencia Muy recomendable. ⭐️
Todo muy positivo, el ambiente, la decoración, la limpieza... El personal súper amable y atento. La comida deliciosa y a buen ritmo (no me gusta cuando entre plato y plato se eternizan). Si tuviera que poner una pega es que la poca cantidad unida a un plato plano provocaba una sinfonía de ruidos rascando los cubiertos con el plato (seguramente mojando pan en las deliciosas salsas se soluciona pero los comensales seguíamos tratando de rebañar con los cubiertos, jajaja). En resumen, ambiente tranquilo y relajado con maravillosa música de fondo, comida deliciosa y personal encantador, solo te falta ir con buena compañía y la noche será perfecta.
Muy merecida la estrella Michelin. Menú sorpresa e innovador, repleto de texturas y sabores fantásticos. Cada plato está preparado con maestría y enorme calidad, Me hubiese gustado que al finalizar me hubiesen entregado el resumen con el menú a modo de recuerdo como suelen hacer en restaurantes de este estilo, pero ello no influye en el resultado final.
Une restaurante que merece al mínimo una estrella Michelin!! Me encanta la idea de poder mientras comiendo mirar el chef preparar cada plato. Hace la experiencia más divertido y no he visto el tiempo que pasa. Al nivel de la comida es un.placer tanto para los ojos como por el palet. Un servicio sin parar con platos variados y un wine pairing que estaba bien echo. En conclusión une experiencia única que aconsejo sin duda!! El chef ha venido al final de la cena para presentarse y hablaba perfectamente francés! Volvería
Muy especial. El Rodaballo de los mejores que he tomado en mi vida. La cigala en su punto exquisita. Tienen un plato especial con berenjena con salsa y chocolate que es delicioso!!! Muchos platos y todos deliciosos.
Ha sido una experiencia inolvidable. El local es diáfano, muy bonito y acogedor. El trato cercano y muy agradable, te hacen sentir como en casa. La comida no tengo palabras para describir, con cada plato te sorprende el paladar, a cual más exquisito, las presentaciones increíbles y la materia prima de primerísima calidad. Sabores que nunca habíamos probado y no podemos decir cuál nos ha gustado más, cada plato está pensado al milímetro, con una puesta en escena inmejorable. Ha sido toda una experiencia que volveremos a repetir por qué nos ha encantado.
Muchas gracias Iker y a todo el equipo por su profesionalidad y trato. Felicidades!!!
Muy recomendable para una ocasión especial.
Solo hay un menú degustación (110€/pers.) que sirven a todas las mesas por igual. La única variable que puedes escoger es si quieres la opción con maridaje incluído. Nosotros escogimos la opción sin maridaje.
El menú consta de 9 platos y dos postres. Casi todos los platos tienen un toque picante, que se acentúa más o menos según el plato. Los postres están a otro nivel!
El servicio y la atención de los camareros de diez!
Probamos el menú de temporada y me gustó muchísimo. Cierto es que siempre hay platos que te sorprenden más que otros pero en general muy bien. Como veis en las fotos es un auténtico gusto ver los emplatados. Me encantó la “sopa de amor”, el txangurro y los dos postres. El restaurante súper bonito y el personal e Iker, encantadores. Lo recomiendo.
Restaurante top! En el top 3 de los restaurantes que he probado hasta la fecha en Barcelona. Ambiente muy acogedor con un trato exquisito. El chef que prepara la cena en frente de los comensales es una experiencia muy bonita. Puede apreciar la atención al detalle en cada plato. La comida fantástica, una explosión de sabores diferentes en cada plato. Sin duda un restaurante muy recomendado para disfrutar de una experiencia inolvidable
Celebré mi cumple en UMA y la verdad ha sido una de mis mejores experiencias culinarias, todos muy amables, la comida sin palabras!! Cada plato que probaba era mejor que el anterior!! Me he sentido muy cómoda y lo pasé genial! Si eres un amante de la culinaria este restaurante es para ti :)
Fuimos a una cena de cumpleaños , en nuestra mesa se encontraban alergias e intolerancias y se esforzaron totalmente a ellas adaptando los platos, la verdad que lo agradecimos mucho y más sabiendo la complejidad de los platos. Gracias!!!!
Anna nos ha atendido y presentado tanto vinos como platos de una forma muy elegante y cercana. La comida estaba rica y el ambiente es muy acogedor.
Por favor, no dejen de visitar este restaurante tanto si vienen de viaje a Barcelona, como si viven en la ciudad. QUE MARAVILLA! Propuesta atrevida, con viajes a la mesa de otros países, encontrando detalles de estos y a la vez muy nuestros. No pienso hablar de los platos en detalle ya que el menú es “sorpresa”y rompería el encanto de este.
Solo decir, que gran trabajo tras esa cocina vista por parte de Iker, el chef, y todo su equipo que ejecutan un trabajo impecable para satisfacer nuestras barrigas más exigentes. Si cabe decir que, eché en falta un mayor asesoramiento a la hora de elegir el vino. Quizá es la única nota coja de la velada.
Una experiencia gastronómica de 3 horas que te hará disfrutar de principio a fin.
El local es perfecto, muy íntimo y con una iluminación perfecta.
El personal es muy cercano y atento.
La experiencia ha sido espectacular.
Traumhaftes Restaurant! Vom Service über das Ambiente (sehr ausgefallenes Geschirr) bis hin zur Küche: alles perfekt! Ein "must-go" in Barcelona!
(Traducido por Google)
¡Fantástico restaurante! Desde el servicio hasta el ambiente (platos muy inusuales) y la cocina: ¡todo es perfecto! ¡Imprescindible en Barcelona!
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