Opiniones Hakone

El local es muy bonito y acogedor. El personal es muy amable y atento, si lo necesitas te aconsejan con buen criterio a la hora de elegir platos. La carta tiene buena variedad, con platos bien elaborados y muy buenos. Recomiendo el tataki toro, es excelente.

📍Ubicación: muy bien situado, cerca de la salida del metro de Pompeu Fabra y en pleno centro de Badalona. 🍖 Comida: genial, platos con buena cantidad y con buena calidad 🏡 Interior: genial, muy bien conseguido el diseño de interiores, un ambiente sofisticado con su mezcla japonesa. 🤵 Atención: correcta, muy amable que nos daban a elegir si arriba o abajo, aunque deben mejorar las formas. Es decir, no deberían vaciarnos la mesa y dejarnos hasta sin selvilletas, o no deberían mezclarse los postres con gente que aún esta comiendo en la misma mesa, son detalles que irán mejorando. 💵 Precio ⭐⭐⭐⭐ (4/5) buena calidad precio, precio habitual. 🧠 Sensaciones: muy cómodo, música genial y todo muy agradable.

Fuimos a cenar y quedamos contentos. Buena calidad/precio. Por recomendar, nos quedamos con la vieiras con foia que están increíbles y el tataki de toro.

Sobresaliente.(4,8) Ambiente: Francamente bueno, confortable en temperatura (pleno julio), cómodo, con luz de día compensada por las paredes negras, aunque al oscurecer la luz artificial se encuentra igualmente equilibrada. 2 salas, una a pie de calle (formando parte de la fachada) y otra en un piso superior. Silencioso, Aún teniendo una mesa con 8 comensales a escasos dos metros, ni nos enteramos que estaban ahí. Servicio: Excelente: El camarero que nos tocó muy amable y simpático, sin excederse. No nos faltó de nada, nada tardó más de lo normal y fuimos aconsejados en cada una de las variedades seleccionadas, además de explicarnos los ingredientes de cada uno y su recomendación. También nos aconsejó de forma muy acertada con las cervezas. Nan. Comida: Muy buena, sin sorpresas negativas. -El pollo rebozado con arroz (Tori-Don) era "crunch" en su justa medida, un poco especiado pero sin sobrepasarse. Muy bueno. -La anguila a la brasa con salsa Kabayaki y acompañada de arroz (Unagi-Don), excelente, buenísima, de sabor intenso muy bien acompañado por el del sabor dulzón de la salsa. Nos encantó. -Los Fideos Kaysen Yakisoba, muy buenos por encima de lo habitual, sobre todo por los ingredientes, langostino, vieira, surimi y verdura. La salsa kebayaki, le venía como anillo al dedo. Pasamos a los Niguiris Especiales (es quizás la única pega: deberían poderse pedir por unidad). -Los Niguiri de huevo frito de codorniz con crema de trufa, provocaron la cara de sorpresa (muy positiva) de mis acompañantes. Se pasaron un buen rato elogiándolos (no los probé porque van de dos en dos, pero volveré para probarlos). -El Niguiri de foie flambeado con salsa kabayaki, no nos sorprendió porque esperábamos algo realmente delicioso como así fue. Un Niguiri templado de temperatura con un suave foie que se desacía en la boca y se mezclaba con la salsa dulzona y la soja salada, creando una explosión de sabores único. -El Niguiri de Toro, nos confundió por delicioso pero también por suave. ¿Cómo podía ser que fuera de tal textura y tan suave? El Toro es la ventresca del atún (no confundir con el mamífero de la família de los bóvidos). Tan delicioso como suave de sabor. Pedimos también unos Baos: - Al Ahiru Bao con pato marinado, pedimos que le quitaran el pepino (no nos gusta), y nos encantó, crijiente, dentro de ese "pan" tan elástico, era un bonito juego de sensaciones. En cuanto a los postres, nos rendimos ante unos mochis de chocolate (ese ingrediente es nuestra perdición) y que si no fuera por la nata de spray (entendemos que sea imposible ponerla montada), sería de una clasificación de 12, del uno al diez. El precio, dentro de la familia de los japoneses, mucho más que correcta contando todo lo que comimos, sumándole 5 cervezas y tres cortados. 30€ por persona. Un precio más que recomendable, casi tirando a barato. Totalmente recomendable.

En general todo es fantástico, la mejor comida japonesa de Badalona. El motivo por el que no tiene 5 estrellas es que para postres, cafés o algunas especialidades no tienen muchas opciones sin lactosa. A parte de eso, muy bien todo.