Excusas Gastrotasca menù, Badalona
Excusas Gastrotasca Badalona - Menu
Entrantes
Jamón ibérico
18 €
Surtido de quesos
12 €
Ensalada queso de cabra
Mezclm, nueces, naranja, queso de cabra crujiente y vinagreta de miel
8 €
Surtido de croquetas (pollo, jamón y setas)
2 unidades de cada tipo
12 €
Carpaccio
De salmón con gambas rojas y guacamole
12.5 €
Pulpo
A la plancha con hummus y allioli de ajo negro
12 €
Huevos rotos con jamón
8 €
Huevos rotos con morcilla negra
8 €
Huevos rotos con foie
8.5 €
Huevos rotos con setas
8 €
Huevos rotos con gulas y gambas
10 €
Wok de verduras con calamarcitos
10 €
Modifiers
Coca-Cola
Leche frita con canela
Arroz de pollo campero con habas y surtido de setas
Ensalada mediterránea con atún, gambas y vinagreta de módena
Coca-Cola zero
Tiramisú de cacao con nata
Cachopo asturiano con salsa de queso roquefort
Ensaladilla rusa con atún y tostaditas
Fanta de naranja
Helado casero con galleta
Pluma de cerdo a la plancha con parmentier cremoso
Rejos a la andaluza con mayoesa de cítricos
Fanta de Limón
Fruta natural
Sepia a la plancha con ajo y perejil
Surtido de croquetas caseras con salsa casera
Agua
Dados de solomillo salteados con foie
10 €
Paella de bogavante
8 €
Chuletón de ternera gallega
10 €
Tapas
Patatas bravas
4.5 €
Jamón ibérico
9.5 €
Anchoa de cantábrico
1 unidad
1.7 €
Pincho de tortilla española con pan con tomate
4.8 €
Pulpo a la gallega
12 €
Calamares
A la andaluza con mayonesa de cítricos
6.5 €
Pimientos de padrón
4.5 €
Mejillones al vapor
7 €
Trío de hamburguesas
Foie queso y cebolla caramelizada
6.8 €
Nachos con guacamole
Queso fundido y picos de pollo
12.5 €
Calamares
A la romana
8 €
Provolon
Con setas y tostaditas
6.5 €
Fingers
De pollo con mayonesa de curry
6.6 €
Pincho moruno
6.6 €
Hummus
De garbanzo con pimentón dulce y tostaditas
5.9 €
Alitas de pollo
5.5 €
Arroces
Arroz de temporada
12 €
Arroz con bogavante caldoso
18.5 €
Arroz con bogavante
18.5 €
Pella marinera
13.5 €
Arroz negro
Con sepia y almejas
12 €
Pescados
Bacalao
A la crema de miel
13 €
Tartar
De atún rojo con guacamole y salsa teriyaki
15 €
Tataki
De atún con sésamo
15 €
Carnes
Dados de solomillo
Salteados con foie
16 €
Chuletón de ternera gallega
Con patatas y pimientos del padrón
19 €
Bocatas
Lomo y queso brie
4.6 €
Jamón ibérico
8 €
Pepito de ternera con pimientos
4.6 €
Hamburgeusa especial completa de wagyu
8 €
Serranito
Lomo ham and peppe
4.65 €
Calamares
Con cebolla caramelizada
4.7 €
Bacon con queso
3.6 €
Frankfurt
3 €
Bikini
2.9 €
Tortilla de patatas
4.2 €
Tortilla francesa
4.7 €