Olmosgourmet menù, Badalona

Olmosgourmet Badalona - Menu

Carta

Filete De Anchoa Sobre Pan Y Mermelada De Tomate

4 €

Jamón Ibérico De Bellota Cortado A Cuchillo (50gr)

15 €

Canapé De Foie Mi-cuit, Con Mango (1u.)

6 €

Croqueta De Gamba Roja Y Merluza

2 €

Croqueta De Rabo De Ternera

2 €

Bao De Pulled Pork (1u.)

6 €

Patata Brava (1u.)

2 €

Tomate, Ventresca De Atún, Cebolla Y Piparras

14 €

Ensalada De Bacalao, Naranja Y Tapenade

13 €

Tataky De Atún Rojo Con Emulsión De Pimientos Asados

18 €

Steak Tartar De Solomillo Y Escalonias Encurtidas

16 €

Habitas “a La Catalana” Con Vieiras

18 €

Múrgulas A La Crema

22 €

Arroz De Cochinillo

17 €

Arroz Meloso De Gamba Roja

23 €

Arroz Negro De Calamares Rellenos De Butifarra Del Perol

19 €

Rodaballo Con Jugo De Erizos De Mar

23 €

Ventresca De Atún Marinada Y Ratatouille De Verduras

24 €

Bacalao A La Llauna Del Abuelo Luis

19 €

Corvina, Espárragos Blancos Y Meunier De Anacardos

18 €

Presa Ibérica Con Salsa Barbacoa Y Papas Arrugás Con Mojos

19 €

Solomillo Con Foie

23 €

Espaldita De Cabrito Con Patatas Y Olivas Y Pan Con Tomate

26 €

Postres

Brioche Con Crema Pastelera Y Helado De Café Blanco

6 €

Buñuelo Hojaldrados De Chocolate Y Jengibre

2 €

Coulant De Chocolate 70% Y Helado De Vainilla (12 Min)

6 €

Sorbete De Fruta De La Pasión Con Uvas Al Ron

5 €

Tarta De Queso

6 €

Postre Del Gourmet

6 €

Pan Con Mantequilla

2 €

Pan De Coca Con Tomate Y Aceite

3 €

Bebidas

Media botella de agua

3 €

Café

2 €