Lugaris menù, Badajoz

Lugaris Badajoz - Menu

Embutidos y queso de Extremadura

Jamón ibérico de bellota

20 €

Lomo doblado

22 €

Surtido de quesos extremeños

17.5 €

Torta de la serena

14.5 €

Surtidos de lomo

Lomito, caña de lomo, lomo adobado

22 €

Nuestros primeros

Risotto de setas y queso de torta

13.5 €

Ensalada de perdiz en escabeche lugaris

17 €

Anchoas en panecitos con tomate y aceite de oliva

18.5 €

Croquetas caseras de jamón ibérico y salsa alioli

10.5 €

Revuelto de criadillas de tierra de gambas

17 €

Pescados

Bacalao con su alioli y aceite de oliva de perejil

13.5 €

Lomo de bacalao a la plancha con ensalada

17 €

Merluza relleno marisco y salsa de gambas

18.5 €

Rodaballo con alcachofas salteadas y flambeadas

18.5 €

Almejas en salsa verde

18.5 €

Carnes

Pluma de ibérico con patatas panaderas y salsa de mojo

15.5 €

Milhojas de secreto ibérico con cebolla caramelizada y su salsa de jamón

16 €

Solomillo de venao en salsa dulce de Pedro Ximénez con puré trufado y setas

21 €

Pierna de cordero lechal confitada a 65º con patatas panaderas

18.5 €

Crepes rellenos de rabo de toro con su salsa y manzana glaseada

17 €

Postres

Tiramissu casero

6.5 €

Crepes de mousse de queso fresco y nueces con salsa de chocolate

6.5 €

Bombones helados rellenos

4.5 €

Milhojas de helado y tocinillo de cielo con bizcocho borracho de almendras

6.5 €

Sorbete de limoncello

5.5 €