La Nova Fonda menù, Argentona
La Nova Fonda Argentona - Menu
“ENTRANTES FRÍOS”
Pan de coca del Maresme con tomate y aceite de oliva virgen extra
2.84 €
Torrada de pan de coca del Maresme con Jamón Ibérico
11 €
Torrada de pan de coca del Maresme con escalibada y anchoas del Cantábrico '00
12 €
Hummus de garbanzos, chistorra de Navarra i pimentón de la Vera
7 €
Ensalada de espinacas, queso azul, frutos secos y vinagreta de miel y mostaza
7.5 €
Ensalada de lentejas, con atún y vinagreta de Kimchee
5.5 €
"Ensaladilla" russa Nova Fonda
5.5 €
Gazpacho de sandía con sus tropezones
6.5 €
"Vichyssoise" de poma Granny Smith y cebolla crujiente
7 €
“EL CROQUETEO"
"Croquetón" de pollo asado meloso y crujiente (unid)
1.89 €
"Croquetón" especial de la semana (unid)
1.89 €
Croqueta sin glúten de Queso azul y manzana (unid)
1.5 €
Croqueta sin glúten y vegana de hummus (unid)
1.5 €
Croqueta sin glúten y vegana de verdura asada (unid)
1.5 €
Tempura de berenjenas con miel y sésamo
5.5 €
Alitas de pollo al curry Thailandés (Unidad)
2 €
Gyozas de cerdo y col xina al vapor (Unidad)
1.89 €
Sandwich "BAO" de costilla de cerdo a la BBQ coreana y kimchee (Unidad)
5 €
RACIONES
Huevos estrellados con jamón ibérico
13 €
Huevos estrellados con foie
13 €
Huevos estrellados con trufa negra
13 €
Canelones de rustido gratinados
9.8 €
Arroz de costa
14.5 €
Arroz caldoso de bogavante
22 €
"PLATILLOS"
Ensalada de "verat" curado y marinado con cítricos, hinojo y kimchi
6.5 €
Tartar de atún rojo al estilo oriental
10 €
Tataki de atún rojo con escabeche de setas
10 €
Sashimi de atún y salmón (6 piezas)
10 €
Gambas a la sal o al ajillo
14 €
Yakisoba de pollo y katsobuchi
7 €
Pulpo a la brasa con patata ahumada y pimiento de la vera
12 €
Canelón de meloso de ternera con salsa de queso y aceite de trufa
11 €
Callos con capipota y chorizo
7 €
Steak tartar " La Nova Fonda"
12 €
BRASAS
Pollo
8 €
Butifarra
7.5 €
Cordero
13.5 €
Magret
13 €
Secreto
13 €
“SIN OLVIDAR LO DULCE”
FLAN de huevo con garrapiñadas
6 €
PASTEL de queso de la casa
6 €
COULANT de chocolate con helado
6 €
TORRIJA caramelizada con helado
6 €
Mousse de café
6 €
Bizcocho de chocolate con Bailey's
6.5 €
Mel i mató
4 €
Fruta de temporada infusionada con anís y menta
5.5 €
Helados y sorbetes
3.79 €