La Cueva De Nemesio menù, Arafo

La Cueva De Nemesio Arafo - Menu

De la finca

Ensalada mixta con atún y aguacate

10.75 €

Ensalada de tomates de mercado aliñados con aguacate

10.75 €

Ensalada tibia arafo de bacalao pera y miel de palma con aguacate, tomate y cebolla

12.9 €

Parrillada de verduras

12 €

Picoteo

Antigua tabla de quesos don nemesio con almogrote

12.8 €

Queso arafo

Asado con gofio almendras y miel de palma

11.25 €

Queso asado pico cho marcial con mojos canarios

10.7 €

Queso asado don nemesio: con mermeladas casera s nueces y pasas

11.7 €

Huevos don nemesio con morcilla, cebolla caramelizada y rulo de cabra

12 €

Huevos estampados con chorizo

11 €

Revuelto canario con aguacate y queso fresco

12.9 €

Crujientes de berenjenas con cebolla caramelizada, queso y miel de palma

11.3 €

Ensaladilla de pulpo a la gallega

11.2 €

Defendiendo la cocina tradicional canaria

Crema de berros

4.95 €

Sopa de cabra

5.75 €

Garbanzas

Chickpeas canarian style

6.3 €

Escaldón

Canarian gofio casserole with pork, red onion and canary sauce

6.3 €

Pescado salado con batata

14.5 €

Bacalao guisado

13.9 €

Bacalao encebollado con papas arrugadas

13.9 €

Conejo en salmorejo

13.7 €

Costillas, papas y piña

14 €

Pollo frito al ajillo

11.6 €

Conejo al ajillo

12.6 €

Puchero canario

Canarian pout with pork, beef and chicken, potatoes, chickpeas and vegetables

15.75 €

Carne cabra

Goat meat in canarian sauce

11.75 €

Carne fiesta

Canarian marinated fried pork meat with potatoes

9.6 €

Papas arrugadas con mojos

4 €

Croquetería

Croquetas de atún

9.95 €

Croquetas de boletus y setas

9.95 €

Croquetas de pollo a la brasa

9.95 €

Croquetas de cochino y manzana

11.2 €

Variado de croquetas de la cueva

11.2 €

Arroces- tipical valencian rice paella (2 pax min)

Paella tradicional valenciana (/persona)

17.5 €

Arroz negro al senyoret de pulpo, chopitos y langostinos (/persona)

22 €

Arroz de marisco nemesio al senyoret (/persona)

19 €

Arroz de bogabante meloso, seco o caldoso (/persona)

26 €

Arroz de gamba roja sepia pimientos verdes y rojos (/persona)

24 €

Arroz premium de chuleton de novillo con setas y champiñones (/persona)

26 €

Arroz de secreto ibérico y setas con fondo de cochino negro ada y martín (/persona)

24 €

Fideua de marisco adolfo cuqurella (/persona)

Campeonato de gandia , rape, cigalas y gambas

26 €

Arroz de la huerta (/persona)

Premium rice with cow steer steak and 2 types of mushrooms

13.5 €

Carnes

Medio pollo asado

7 €

Bistec de cerdo

10.7 €

Chuleta de cerdo

14.7 €

Bichillo a la parrilla con pimientos asados

13 €

Secreto ibérico con pimientos asados

19.5 €

Entrecot a la brasa

15.5 €

Chuletón de novillo a la brasa (/kg)

29 €

Chuletón tomahawk (/kg)

46 €

Parrillada de carne variada (por persona)

Pollo, entrecot, cerdo y embutidos

12.9 €

Momento dulce

Nuestros postres son elaborados a diario,

Pregunte a nuestro personal de sala

4.95 €

Surtido de postres a elegir- surtuido para 2

8.5 €

Surtido de postres a elegir- surtuido para 3

12.5 €

Surtido de postres a elegir- surtuido para 4

16.5 €

Después del postre

No te pierdas nuestro “mojito colada”

Elaborado por ray rodriguez reconocido barman tinerfeño para la cueva de nemesio

5.7 €