Opiniones El Canto Del Palasiet

GRAN DESCUBRIMIENTO!! Conocemos muchos restaurantes en Altea pero este se nos había "escondido". Todos los platos sobresalientes (empezando por la sobrasada casera, comparable con la de Son Dalabau, y el pan?...... ver la foto!!). Rabas del cantábrico muy ricas. La Coca combinando el queso de cabrales con nísperos, espectacular. Gambas en su punto perfecto (por cierto, además de toallitas húmedas para limpiarte los dedos te ofrecen recipiente con agua templada y limón como ya ocurre en pocos sitios y es muy de agradecer). El arroz seco con bogavante muy sabroso, quizá un pelín salado, pero asumible. El servicio sencillamente impecable! Recomendable sin riesgo.

Un lugar espectacular, la comida muy buena, bien presentada, muy exquisita, el servicio muy atento, bonita decoracion, y música de fondo con gusto. Para repetir siempre.

Un restaurante que sin duda se merece salir adelante. El restaurante te sumerge desde el primer momento en un ambiente tranquilo, relajante y con clase. Un espacio acogedor, con música de fondo y que además cuenta con unos baños de 10. El servicio es inmejorable, el chico que atiende en sala es realmente amable y profesional. Todo hace que la estancia sea muy agradable. En cuanto a la comida fue un poco decepcionante, pero no por eso un suspenso. Pedimos una paella de calamares y cigalas, de sabor muy buena, realmente sabrosa, pero bastante salada, al poco rato el cuerpo ya te pedía beber agua, de hecho acabamos pidiendo otra botella. Además, algunas capas no estaban tostadas sino quemadas, para los que nos gusta raspar el arroz del fondo no fue una experiencia muy buena ya que distinguías la diferencia del tostado que tienen todas las paellas a quemado. Para un sitio de este nivel y que además está especializado en paellas no te esperas estos fallos tan básicos. Los postres sí que fueron una verdadera aventura, la presentación es posiblemente la mejor que vi en un postre en toda mi vida. La tarta de queso venía con un nivel de detalle alucinante, de sabor no me convenció tanto, las tengo probado mejores (para mi gusto) en cualquier pastelería, pero aún así estaba rica y valoro que tenga un sabor diferente y especial que la diferencie del resto que puedes encontrar en cualquier parte. El otro postre tenía un sabor demasiado intenso a chocolate que a los pocos bocados ya no te apetecía seguir, demasiado cargado de cacao, no es para todos los paladares pero de nuevo una presentación sublime y unos sabores que aunque no sean los que más convezcan sí que son únicos. Considero que es una propuesta para probar y no tanto para repetir, pero que si se corrigen los fallos podría llegar a ser un sitio interesante al que ir recurrentemente ya que el lugar, el servicio y las propuestas gastronómicas lo merecen.

Estuve en una comida, todo muy exquisito y con productos de calidad. Estaba todo delicioso.

Un 10 en todo!! Siempre que vamos a Altea aprovechamos para comer allí porque está todo espectacular. Las cocas y los tartares brutales, y los arroces siempre en su punto. Tienen muchas cosas caseras y de muy buena calidad. El personal es un encanto, muy atentos en todo momento. Lo recomiendo 100%!!

Comida exquisita, productos de calidad y camareros muy atentos. Lo recomendaría sin dudar. Fuimos varios días y todo lo que probamos estuvo muy rico. En caso de volver a Altea repetiremos seguro ☺️

Servicio estupendo y comida aún mejor. Muy recomendable. Un restaurante muy acogedor, con muchos detalles (decoración exquisita, flores frescas, toallas individuales en el aseo, camareros súper atentos…) En general, calidad-precio es de 10.

Una maravilla: la paella de pulpo con alcachofas está espectacular, y la ensalada de cogollos, de las mejores que hemos probado. Muy amables y serviciales. Gente joven y competente con con ganas de hacerlo bien. Enhorabuena por un local de 10⭐. Además facilitan el aparcamiento, muy cerca y cómodo.