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Alma Cocina Viajera - Alicante - Álbum de fotos
Experiencia nueva recomendada por un cliente. Uno de esos lugares que no sabes que existen si no te hablan de él. Super atentos en el servicio, tiene mucho mérito hacer este nivel de cocina en una cocina reducida. Olé. He probado sabores y texturas nuevas y el brioche espectacular. Muy interesante
Ambiente peculiar al estar situado en unas galerías de alimentación, pero muy logrado, se está agusto.
Personal muy amable, sonriente, explicando cada plato al detalle.
Nos encontramos con una mala sorpresa, ya que íbamos a Menú Degustación de 35€ que en la web tienen anunciado con 5 platos y allí t
Retaurante diferente situado en un puesto de mercado pero tienen mesas en espacios lo que lo dotan de suficiente comodidad. Comida elaborada y muy bien presentada. Comimos el menú largo y todo vuelo, su ceviche de atún... aunque lo que más me gustó fue su postre de chocolate. En cuanto al servicio h
En unas galerías de alimentación de toda la vida de Alicante se sitúa esta gran sorpresa gastronómica regentada por Ernesto Frutos. Carta reducida pero producto de gran calidad y elaborado con el objetivo de hacer gozar el paladar como las vieiras o el brioche de ropa vieja.
Repetiré sin dudarlo.
Hoy comida en el restaurante Alma "Cocina Viajera", platos exquisitos los que hemos comido ❤️❤️❤️, pulpo con miso rojo y encurtidos , ceviche Japo-asiático, bellyXo, curry thai de costilla y de postre arroz con leche y lemon curd, y espuma de chocolate y clavo con tropezones varios, agua, caña, cav
Hay mucha gente que piensa que la perfección no existe y, claramente, se equivoca.
Una vez más, el Chef Ernesto Frutos, haciendo su magia en Alma "Cocina Viajera" y elaborando verdaderos manjares, realmente espectaculares y que cualquier calificativo se quedaría corto.
Todo esto maridado con cerve
Hemos ido a comer por mi cumpleaños a este sitio y nos ha gustado muchísimo! La camarera, muy profesional y muy agradable, te explica la elaboración de cada plato y eso nos encanta! También te dice los precios de cada plato fuera de carta y eso nos parece un acierto. En cuanto, a la comida exquisita
En ALMA, COCINA VIAJERA, Ernesto y Mary ofrecen una cocina muy elaborada, llena de contrastes. Gastronomía de gran calidad en un espacio mínimo. Me ofrecieron un menú degustación, el cuál dejé a su criterio la confección, siendo el resultado espectacular. Estaba hecho de cuatro platos y un postre.
P
Pequeño restaurante peruano. Estaba todo buenísimo!!! Comida elaborada. El pulpo, el ceviche verde y los callos malayos, espectaculares! La atención genial. Calidad precio buena. Es para ir sin prisas. Por poner una pega, solo tienen dos postres, uno de chocolate y otro de arroz con leche ( a ningun
Teníamos muchas ganas de ir al @almacocinaviajera, en la galería de alimentación de la calle Churruca, porque solo habíamos escuchado cosas buenas, y ha sobrepasado nuestras expectativas tanto por la cocina de Ernesto Frutos como por el trato de Mary.
- Mantequilla casera con un toque de ajo para un
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