Nachos de maíz doraditos con frijoles puercos norteños y guiso de carne picada a la mexicana black angus (carne alta gama americana).
Flanqueado por pico de gallo sobre 4 quesos fundidos mexicanísimos y aderezo fresco de chipotle-cilantro. Siempre con el toque de mexicanilidad
9.99 €
El Cochiloco - Guacamole Casero
Con aguacates premium de alto estándar. Preparación antigua mexicana del guacamole. Aguacate, cebolla, cilantro, lima mexicana, sal de grano y el secreto de la tía Juana con nachos doraditos caseros
5.99 €
El Chacaloso, Pa 2 Sobrinitos
Varios tipos de quesos a fundir en cazuela de barro con toques mexicanísimos y aromas de los dioses. Pueden ser de: Champi, Jamón york o Bacon. Con 4 tortillas para taquear
6.99 €
Ensalada de César, Plato Individual
De dónde es la Tía Juana, de Tijuana. Con lechuga orejona, pollo de granja asado, bacon frito, trozos de nachos, aderezo de césar y parmesano.
(Creada en Tijuana en el Hotel Caesars en 1927 por un inmigrante italiano de nombre y que Dios lo tenga en sus Santa Gloria. Chef LIvo Santini)
4.99 €
Tacos Callejeros
Taco La Llorona
Volcán de pulled pork desmechada en una rica y crujiente tostada, con mucho queso derretido. Se debe su nombre a que todos los ingredientes se ponen tipo volcán y éste hace una explosión de deliciosos sabores
6.99 €
Taco El Papichulo
Pollo de granja en mole poblano mexicano, aderezo blanco de la receta del abuelito con sésamo tostado sobre tortilla de maíz tatemada al fuego ¡Brutal!
6.99 €
Taco El Taquicardia
Tortilla de maíz dorada sobre salsa molcajatcada con guiso de premium black angus al estilo norteño. Éste dicen que da energía sexual... ¡dicen!
6.99 €
Taco El Compadre
Guisado llamado tinga de pollo en chile, morita y jitomato estilo ciudad de México sobre tortilla de maíz doradita con su cama de frijoles puercos norteños y golpes de mayonesa. Los Dioses lo comían antes de sacrificar a su víctima
6.99 €
Taco El Perrón
Carne premium de puro cerdo cocinado al carbón, revolcado en frijol puerco, guacamole, col morada, cebolla morada, cilantro y golpes de mayonesa-chipotle sobre tortilla de harina con queso
6.99 €
Taco El Pastor
Carne de cerdito mexicano que viene en avión y en primer clase. Adobada y macerado al estilo ciudad de México. piña a la plancha, guacamole, cebolla morada y cilantro sobre tortilla de maíz
6.99 €
Taco El Chillón
Carnitas de cerdo a baja temperatura durante varias horas. Estilo Michoacan, México. Con guacamole, cebolla, cilantro golpes de mayonesa-cilantro y lima. Sobre tortilla de maíz. Chillarás tú tambíen
6.99 €
Taco La Infiel (Panuchos)
Tortilla de maíz doradita en cama de frijol puerco, cochinita pibil, guisado de cerdo al estilo Mérida, yucatán, cebolla morada y golpes de aderezo de mango-hierbabuena-habanero. Este taco da súper-poderes sexuales
6.99 €
Taco El Capo
Pollo de granja braseado y zarandeado. Receta de Barra Vieja, Acapulco. Con aderezo de la tía Juana, golpes de mayonesa, guacamole, cacahuete-chile Huajillo y cebolla-cilantro sobre tortilla de maíz. Los capos mexicanos lo consumen mucho antes de cualquier asalto
6.99 €
Taco El Cabroncito
Cerdito (pulled pork) embadurnado a la mexicana con salsa bbq enchipotlada y cama de frijolitos en tortilla de maíz con golpes de mayosirasha guacamole y cebolla cilantro
6.99 €
Taco del Patrón
Tortilla de maíz dorada, preparado de ceviche mexicano de camarón y pescado, pepino, cebolla morada con salsas de la tía Juana, con golpes de mayonesa-chipotle guacamole y cama de pico de gallo. La levantamuertos
6.99 €
Taco El Manchamanteles
La fusión de El Capo y El Chillón
6.99 €
Taco El Mono de Alambre
La fusión de La Infiel con el El Capo
6.99 €
Acompaña Tus Tacos con El Mañoso, Plato Individual
Frijoles puercos fritos con mantequilla, chorizo, bacon doradito, queso manchego y chiles jalapeños. Acompañados de nachos con pico de gallo y láminas de aguacate. Siempre fresco, con golpe al miocardio
6.99 €
Pa los Diablillos de la Casa
Chiquillo Chillón
Pollo de la granja a la plancha con aceite de girasol y patatas caseras deliciosas ¡Te lo juro!
4.90 €
Cariño Latoso
Quesadilla mexicanísima de jamón york con queso y patatas caseras. Con polvos de hadas calmantes que duran 8 horas para que lleguen cansados a casa y dejen a los papis ver una peli tranquilos ¡Uff!
4.90 €
Las Joyas de la Corona
La Chingona, Plato Individual
Hamburguesa con 185 gramotes de carne premium black angus americana al carbón, 4 lonchas de bacon, placa de 4 quesos doradita y bestial, salsa BBQ enchipotlada y un golpe de guacamole. Montada sobre 2 donuts glaseados y acompañada con patatas artesanales ¡Huevoooooooooos!
9.90 €
El Burrito Tijuana, Plato Individual
Creado en Tijuana, pueden ser de Pollo, Black angus o Mixto. También pueden ser de Champi, de Chillón, de Cochinita pibil o de Capo. Aderezado con mayonesa preparadal, frijoles puercos norteños, lechuga, col morada, pico de gallo y aderezos mexicanos. Una mezcla de quesos sobre una tortilla de harina sobaquera (pregunta por qué sobaquera) ¡y es de 33cm!
9.90 €
El Traidor - Fajitas Norteñas Mexicanas, Pa 2 Sobrinotes
Fajitas con la entrañable mexicanidad de Pollo de granja o Black angus. Mixto o Champi sobre un guisado de verduras salteadas y horneadas a la mexicana con toques de aceite de trufa. Acompañado de 6 tortillas para taquear
18.90 €
La Malquerida, Plato Individual
Chilaquiles de tortilla de maíz doraditos caseros con salsa de chile cascabel rojo toreada con Pollo de granja o Ternera black angus o Champi. Golpes de salsa blanca chipotle-cilantro, queso parmesano y frijoles puercos norteños
8.90 €
El Cotorro, Plato Individual
Quesadilla norteña tijuanense. Créala a tu gusto, puede ser de Pollo de granja o de Jamón de york o de Compita, Capo o Chillón. Todas van con frijoles y Queso o Champi. Golpes de salsa blanca chipotle-cilantro, queso parmesano y frijoles puercos norteños
8.90 €
El Viva México Cabrones, Pa 4 Sobrinotes
Servido en una piedra volcánica profunda antigua mexicana ardiente. Con salsas molcajeteada y tatemada de la tía Juana con 12 tortillas para taquer ¡¡Espectacular!!
56.90 €
Postres de la Montaña del Amor Verdadero
Virgen de Guadalupe
Tarta de queso, - receta original de la ciudad de León Guanajuato
3.90 €
Oración al Viento
Tarta de chocolate con relleno de sirope con sabor a virgen del mar