Torre De Reixes menù, Alicante

Torre De Reixes Alicante - Menu

Aperitivos

Jamón ibérico puro bellota D.O. Montesano con pan hojaldrado

18 €

Tabla de queso nacionales

18 €

Anchoas "00" tomate de cosecha y vegetales de costa

(6 unidades)

16 €

Pericana de pulpo seco y regañás

12.5 €

Alcachofas confitadas con huevo y foie

11 €

Calamar de potera de la bahía

14 €

Coca de pimiento rojo asado con salmonete de roca y brotes de alfalfa

8.5 €

Ensalada de perdiz con orejones y nueces

12 €

Arroces

Arroz con bogavante

(seco o meloso)

18 €

Arroz del senyoret

13 €

Arroz de presa y verduras

13 €

Arroz de conejo y caracoles con aromas de montaña

12 €

Arroz de sepia y almejas

(meloso)

15 €

Arroz meloso de alcachofas y pulpo

15 €

Carne y pescados

Lomo alto de añojo con patatas caseras y padrón

22 €

Pierna de cabrito deshuesada a la antigua

21 €

Corazón de solomillo de ternera al foie con membrillo y Fondillón

24 €

Merluza a la bilbaína

15 €

Lubina salvaje a la sal

(Mínimo para dos comensales)

19 €

Postres

Milhoja de crema con hojaldre caramelizado

6 €

Tarta de manzana

8 €

Brownie de chocolate

6.5 €

Ensalada de frutas

5 €

Tortel de turrón

6 €

Buñuelos de calabaza con núcleo de chocolate

6 €