Exceptional. By far the best culinary experience we've had since Grand Cayman 2012. Great service and outstanding food. Head chef cooked his choice from fresh local ingredients and our likes/dislikes. A must visit in Alicante.
Little hidden gem. Highly recommend.
Amazing food and great service. I tried ingredients, I would never eat and there were just yum. Really nice idea which provide food that is fresh, local and tasty. Drinks are serviced for each course. ��
Great food and atmosphere, and the staff will go to great length to ensure you have an enjoyable evening!
Absolutely loved this place, pity we are only in Alicante for 3 short days.
Excellent food & excellent service
Definitely recommend
Suprisingly good Tapas, great flavour explosions and also a feast for the eyes!! Worth every cent!!
Absolutely great place! Meticulous service, fabulous food !
Lo encontramos de casualidad y salimos super contentos! Genial el factor sorpresa en los platos y trato buenisimo! Volveremos!
Wij hebben heerlijk gegeten. Zelfs onze kritische pubers hebben van iedere hap genoten.
Excelente comida, excelente trato. Sin duda repetiremos.
Alejandra Montoya Valencia
+5
Muy buen restaurante,lo recomiendo para todos los públicos,,,y aún es mejor el trato,,,,iré siempre q pueda��
I totally agree with my wifes recommandation.
Fantastisk mad og god service�
Pues, yo le voy a dar un 5 sin pensarlo, el restaurante junta 2 cosas muy importantes,una es el trato del personal que es excelente y dos la calidad de la cocina,todo esta buenisimo.
Thank you Jorge for a wonderfull evening in Celeste. The menu with 5 courses, two desserts & matching wines was great. Taste and presentation where both exceptional. Your host made us feel at home and knowladgeable! We also liked the chat we had with you about food en restaurant. I went home a happy man!
Jose Ramon Cuevas Valcarcel
+5
Estuve hoy en su barra. Tapas de lujo, sabores nítidos, recuerdos de la infancia, materias primas irreprochables, utilización de las técnicas con total maestría. Innovación pero con una sólida base clasica.
En resumen: calidad, trato muy amable y profesional de todo el personal con una gastronomía difícil de olvidar.
Os lo recomiendo. No os va a defraudar.
Hacía tiempo que quería ir a probarlo y anoche fue mi oportunidad !! Excelente!!!
La encantadora Stephanie de Paris nos explicó al detalle cada plato y su maridaje . 🥰🥰🥰
La comida muy rica y el trato del personal increíble, repetiría sin dudarlo 🫶🏻🌹🥂 tienes una selección de vinos única y su comida también. Este sitio es muy confortable y para mí uno de los mejores michelin que he visitado ya que es muy equilibrado. ❤️
ximena sanchez ramirez
+5
Restaurante muy recomendado, pedimos el menú degustación Don Carlos y fue todo un acierto, nos quedamos más que satisfechos y estaba todo BUENÍSIMO.
Además Jorge, el cocinero, es un chico muy majo y se nota que le apasiona lo que hace y lo hace muy bien . Larisa, la camarera, también es muy profesional y muy maja. Fuimos mi novio y yo por mi cumpleaños y tuvieron el detalle de invitarme a un vino dulce junto con el postre que estaba realmente bueno también :)
Fue un rato estupendo! Seguro que repetiremos !
Maravillosa experiencia gracias a la atención de Stephanie en el comedor y las manos de Jorge en la cocina.
Detalles muy cuidados, combinación de sabores espectacular y muy bien elegida. El maridaje de vinos excelente.
Si volvemos por Alicante, sin duda repetiremos.
Muchas gracias por hacer que el final de nuestra corta visita a Alicante tuviera estos sabores.
Muy recomendable si se quiere disfrutar de un menú de alta cocina. Adaptan los platos al gusto del comensal y tienen bastante variedad.
El personal muy atentos y dando detalles de cada uno de los platos que servían. Jorge él cocinero y "jefe" muy atento también.
Maridaje de buenos y variados vinos.
Muchas gracias y se repetirá.
Un buen lugar para comer.
Tomamos el menú ligero y lo acompaño con el maridaje.
El chef muy atento en todo momento, nos hizo pasar una comida muy agradable.
Volveremos cuando pasemos por Alicante.
Sin duda me quedo con el trato recibido.
Nos aconsejo y acompaño para indicarnos un lugar para tomar un buen café y escuchar música de los años 80.
Muchas gracias
Hoy por primera vez hemos ido a este Restaurante Healthy que me ha dejado sorprendida.
Un equipo bastante atento a tus gustos y prioridades, preguntan justo antes de elaborar el plato por si quisieras hacer alguna modificación, también te aconsejan.
Hemos pedido 4 platos (añado fotos)
Que a cada cual mejor elección.
Deseo de todo corazón que este restaurante lo conozcan mas personas y siga prosperando.
Repetiremos, muchísimas gracias por la atención.
Estuvimos en el Restaurante Celeste del Don Carlos. Fantástico lugar para poder degustar platos exquisitos a la elección del chef, todo una sorpresa y una experiencia en un entorno íntimo con una atención espectacular. El nuestro fué el menú degustacion de 5 platos y 2 postres con maridaje de vinos, salimos llenos pero merece la pena.
La comida está buena y el trato es muy amable por parte de todo el personal. En mi opinión el precio es un poco elevado para la cantidad/calidad. En nuestro caso algunos tomamos el menú degustación de tres platos y otros el de cuatro.
Guillermo Davó López, Cruncher
+5
El único restaurante del Mundo donde además de sus varios menús degustación maravillosos es el único que prepara una "Experiencia personalizada" si la decides realizar, el te llama por Telefono y te pregunta que te gusta, que no te gusta, que preferencias tienes, si te gusta un tipo de vino u otro y el va apuntando y diseña una experiencia adaptada a tus gustos. fue chef del Hotel Ritz de París.
Pero lo mas importante es mi fusión gastronómica desde los adentros con el, compartimos algo que es intocable y es la pasión "Por las cosas bien hechas y que la amistad que se une en un momento gastronómico nada lo separa"
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