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Eximio By Fernando Martín - Alcalá de Henares - Álbum de fotos

Experiencia gastronómica espectacular. Es la segunda vez que vamos y salimos encantados. Hemos tomado menú degustación , con la cantidad te quedas más que satisfecho y la mezcla de los sabores no te deja indiferente. Mí favorito es la esferificación de aceituna pero reconozco que todo es increíble.

"El mayor objetivo es hacerle vivir a cada comensal que entre por la puerta una experiencia gastronómica diferente" Fernando Martín Por nuestra parte, objetivo cumplido. Ha sido una experiencia gastronómica única. Bonito local montado con mucho gusto, donde se nota que hasta el más mínimo detalle

Un sitio que en poco tiempo oiremos hablar de él. Va empezando pero ya pinta maneras. (Buenas ) El sitio está en Alcalá de Henares y es raro a veces encontrar sitios fuera de Madrid don tan buenas ideas y calidad. La decoración es muy bonita y te sientes en un lugar en el que sabes que algo va a pas

Situado en una de las calles frente a la Catedral de Alcalá, con opción de carta, así como un menú degustación por 40€. Está recomendado en la guía Michelin 2023 y entiendo perfectamente el motivo. Un restaurante con una relación calidad/precio espectacular. Quizás puedes pensar (como fue mi caso),

Cenamos el menú degustación y todo fue perfecto. Buena calidad y combinación de sabores muy apropiados.

Teníamos muchas ganas de ir y conocer la cocina que presentaba el chef, con gran trayectoria en importantes restaurantes. Fuimos antes de las 21:00. Eramos los primeros por lo que el trato obviamente fue de 10. Si bien la primera impresión en la mesa fue mala. Nos trajeron el pan y era del día anter

Sorprende todo. El ambiente, la comida, y por supuesto el servicio... Los platos son espectaculares, la calidad muy buena. Sorprendente mezcla de sabores. Nunca había probado un menú degusción de este tipo y quede gratamente sorprendido. La atención y elaboración de los platos es exquisita, como

Vuelvo a editar hoy mi reseña solo para repetir.... Nos ha encantado en menú degustación, el local y sobre todo el servicio. Hoy nos ha atendido Iván, que ha sido maravilloso igual que sus compañeros. Así da gusto. Este sitio es un acierto. Muy muy recomendable *** Muy interesante el menú degustació

Hemos ido a comer y estaba todo muy bueno. Los fines de semana tienen menú degustación y es un menú muy completo. Destacaría el steak tartar y el pescado. Además antes del postre te sirven un cóctel buenísimo. Respecto al personal, hemos recibido un trato muy amable y cercano. Nos ha encantado esta

Restaurante en pleno centro de Alcalá de Henares con una carta exquisita. En nuestro caso, nos decantamos por el menú degustación, el cual te permite probar una gran variedad de platos, todos muy distintos entre ellos. La relación calidad-precio es excepcional, quedas muy satisfecho. Cabe destacar

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