Sorprendente si no fuera porque ya tenía una buena puntuación en Google, pero se han superado con los platos servidos. Es Apoteósico!, Brutal ! De esos sitios que te dejan huella para el recuerdo y que elevan el "caché" de la población donde se encuentran. Cabe decir que Albarracín no necesita ninguna publicidad, es tan naturalmente bella que este restaurante conjuga en harmonía con el espacio dónde se ubica. No puedo recomendar ningún plato en concreto ya que todos son de 11!
El Señorío es un restaurante de tamaño medio muy bien ubicado dentro de la calle principal de Albarracin.
El pueblo, considerado uno de los más bonitos de España, merece la pena visitarlo. Tiene muchos parking (de pago) donde poder dejar el coche/camper.
La comida del Señorío se puede definir como de la zona, tradicional, con un toque de vanguardia. Muchos de ellos nos han sorprendido con su sabor intenso y trabajado, aunque algunos platos nos han resultado un poco pesados (es de esperar si pides callos, por ejemplo).
Los postres también muy buenos.
El servicio es rápido y atento y el local está decorado con gusto. Nos hemos quedado con ganas de probar el menú del día, hemos visto que han sacado varios arroces con pato y calabaza que tenían muy buena pinta.
Os deseamos mucho éxito!
Atte: @foodimmirs
Es un restaurante muy sofisticado dentro de la sierra de Albarracín y mi sitio de referencia siempre que subo a la sierra con amigos.
La atención es muy profesional y el lugar tranquilo e íntimo ya que tampoco es muy grande.
Como curiosidad: sorprendió que la pared es roca real.
No podéis iros sin probar la tarta de queso fluida. Totalmente imprescindible!
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