Esparragos en tempura con reduccion de px y cecina crujiente
9 €
Queso frito con mermelada de pimientos rojos ahumados y orégano
8.8 €
Croquetas de rabo de toro con alioli de pera (4uds)
6.5 €
Patatinas asturianas con salsa de sidra y cabrales
6.8 €
Guacamoje manchego con nachos Texmex
9 €
Yakitori de pollo con mahonesa de cacahuete y teriyaki con papas rotas (6 o 3 uds)
11.5 €
Chipirones a la plancha con taquitos de iberico y aceite de romero
9.5 €
Forro meloso en tempura con hummus de garbanzos y miel de caña
8.9 €
Ensaladas
Ensalada de salmon ahumado , piña y gulas con maiz crujiente y vinagreta de miel y mostaza antigua
9.8 €
Ensalada de pollo masala con manzana caramelizada nueces y tomates cherry
9.8 €
Ensalada de queso de cabra , membrillo ,pasas y cacahuetes
9.8 €
Tostas
Tosta de jamon iberico con tomate y aceite de romero
7.5 €
Tosta de salmon ahumado con guacamole,gulas y pipirrana
8 €
Tosta de lacón ahumado a la plancha con crema de queso a las finas hierbas y aceite de romero
8.5 €
Tosta de manchego con trigueros y aceite de trufa blanca
9 €
Tosta de foie de pato a la plancha con mermelada de petalos de rosa
12 €
Huevos rotos
Huevos rotos con queso de cabra,pimientos fritos y albahaca
9.5 €
Huevos rotos The tapa negra( jamon iberico)
10 €
Huevos rotos cremosos con setas silvestres y trufa
10.5 €
Tablas de ibéricos
Tabla de jamon iberico de cebo de campo
15.5 €
Tabla mixta de jamon iberico y quesos
15 €
Tabla de embutidos ibericos
15 €
Seleccion de quesos selectos con membrillo y nueces
14.5 €
Tabla mixta de embutidos y quesos
15 €
Cecina de Leon
14 €
Carnes
Secreto iberico a la parrilla con chimichurri argentino casero
15.8 €
Cachopo asturiano con nuestras papas rotas al cabrales
15.8 €
Entrecotte de ternera a la parrilla
18.5 €
Pescados
Kokotxas de bacalao al pil pil
14.5 €
Tataki de atun rojo con aliño de sesamo y guacamole
13.5 €
Bienmesabe de cazon con nuestro aliño
12 €
Arroces (Los precios son por racion pedido minimo 3 persona y con encargo de 24h de antelacion)
Paella valenciana de pollo habas y alcachofas
13 €
Paella de Bogavante
16 €
Paella Mixta
14 €
Paella de confit de pato con ajetes y boletus
14 €
Gazpachos manchegos de manitas y secreto
14 €
Postres
Coulant de chocolate caliente con helado de vainilla
5 €
Brownie de pistachos casero con helado
5.5 €
Tarta de queso con arandanos
4.8 €
Flan de calabaza asada con nata , nueces yreduccion de PX
4.8 €
Tiramisu de la casa
4.8 €
Borrachito de Santiago con licor de avellana y helado
5.5 €
Bebidas
Cocacola
2.2 €
Cocacola 0
2.2 €
Cocacola 00
2.2 €
Fanta naranja
2.2 €
Fanta limon
2.2 €
Nestea
2.2 €
Aquarius
2.2 €
Mosto
2 €
Bitter
2 €
Minute made melocoton
2 €
Minute made piña
2 €
Minute maid tropical
2 €
Minute maid mediterraneo
2 €
Sprite
2.2 €
Vichy catalan
2 €
Agua 500ml fuente liviana
1.4 €
Sidra natural
1.8 €
Tinto de verano
3 €
Martini rojo , blanco, rosado
2.9 €
Cervezas Tercios
Estrella Damm
2.2 €
ak Damm
2.6 €
Voll Damm
2.6 €
Bock Damm
2.6 €
Calatrava
2 €
Daura
2.5 €
Free Damm tostada (sin)
2.3 €
Alhambra 1925
2.6 €
Heineken
2.2 €
Estrella Galicia
2.2 €
Mahou 5*
2.2 €
Galicia especial 1906
2.5 €
Vino Espumoso
Puente de Rus Brut
D.O.P La mancha Uva Macabeo
15 €
Vino Rosado
Cueva llana rosado
Uva Bobal
sabores a fresa, frambuesa y con fondo de piruleta
D.O. Manchuela
15.5 €
Vinos blancos
Yugo copa
DO Mancha
Airen.Vino joven avocado y suave
Bodegas Cristo de la Vega.
copa 2,6€
13 €
Puente de Rus semidulce
DO Mancha
Uva : Moscatel Airén
Aromas de jazmin y azahar . Sabroso , afrutado
copa 2,9€
14 €
Yuntero
DO Mancha
Uva : verdejo
copa 2,9€
14.5 €
Agraces
DO Mancha
Uva: verdejo , airen
Afrutado , avocado , fresco, aromas florales
copa 2,6€
13 €
Altivela
DO Mancha
Uva : macabeo
Color palido acerado, limpio. Aromas florales y gusto fresco pero con amplio postgusto
copa 2,9€
14 €
Corazon Loco
DO Manchuela
Uva : Sauvignon Blanc, Verdejo
Color amarillo pajizo, notas de hierbas y fruta tropical.
16 €
Analivia
DO Rueda
Uva : Verdejo viura
Complejo, estructurado en boca. Aromas de hinojo y hierba fresca
14.5 €
Capela de Axis
DO Albariño
Uva : Albariño
Afrutado .matices florales y frutales
Copa 3,10€
18 €
Txakoli Etxeko
DO Pais Vasco
Uva . Vino de aguja
Afrutado , ligeramente seco .
Bodegas Etxeko
Chat 2,6€
13.5 €
Vinos tintos
Puente de Rus crianza
DO Mancha
Uva : Tempranillo 12 meses barrica 12 meses botella
Aromas a frutas maduras , café , chocolate
16.5 €
Yugo Crianza
Uva: tempranillo 6 meses roble americano
sofisticado , con aromas de vainilla y frutos rojos maduros
bodegas cristo de la vega
15 €
Torre de gazate Crianza
Uva: Cabernet sauvignon ,Tempranillo
6 meses Barrica roble americano
Medalla de oro Mundus Vinus
Vinicola de Tomelloso
14.5 €
Don Florentino perez Roble
DO Manchuela
Tempranillo , Cabernet Sauvignon
3 meses en barrica de roble
Aromas a frutos del bosque y madera , agradable y elegante.
Bodegas Hijos de Florentino
copa 2,6€
13 €
Corazon loco
Uva: Syrah , Tempranillo.
Aromas a fruta roja, regaliz , florales.
Bodegas Andres Iniesta .
Fuentealbilla
15 €
Gaudeamus crianza
DO Ribera del duero
Uva :Tempranillo
acidez fresca y bien integrada , recuerdos a fruta y madera
18 €
Viña Vilano Roble
3 Meses en barrica de Roble Americano
Uva : Tempranillo
Color rojo guinda , destacan notas de frutos del bosque y en nariz aromas de regaliz y vainilla
Copa 2,9€
16.5 €
Condado de oriza crianza
14 Meses Barrica de roble americano
Uva: Tempranillo. Suave entrada , carnoso y aterciopleado
Pagos del Rey
18 €
Protos
6 meses barrica de roble
Uva : Tempranillo. Lleno y concentrado en nariz, aromas de madera y frutas maduras.
19 €
Sentero
DO Toro
Uva : Tempranillo
Untuoso en boca , matices a torrefactos , chocolate
Copa 2,9€
16 €
Baron de ley Reserva
Do Rioja
Uva: tempranillo
Color rojo rubi .untuoso en boca , recuerdos a monte bajo y tofee
Bodegas Baron de Ley
23 €
Ramon Bilbao Crianza
DO Rioja
14 Meses barrica roble 8 Meses en botella
Uva: Tempranillo
Complejo en boca y estructurado , retrogusto prolongado.
Bodegas Ramon Bilbao
19 €
Librato
DO Tierra de castilla
Uva: Syrah, Tempranillo
Matices dulces y especiados Premio Bacco de Oro 2016
Aurelio Arenas Sanchez
16.5 €
Vinos de postre y generosos
PX Montulia
Vino dulce de pasas envejecido en botas de roble
Intenso en boca , color caoba
Navisia Industrial Vinicola Española
14 €
Dulce Corazon
Uva : Moscatel
Vino semidulce muy atractivo en nariz , limpio y aromatico, carácter frutal.
Bodegas Andres Iniesta